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美味餐點小吃 016咖哩牛肉飯
美味餐點小吃 016咖哩牛肉飯最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/8/17 2:48    
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2010.8.16)
016咖哩牛肉飯(六 - 八人份)
A材    料:(圖1)
          (1)丁骨部位的嫩牛肉          600公克
           (湯頭料:牛肉湯底粉3湯匙、生薑切大片60公克、水6杯)
          (2)胡蘿蔔去皮切滾刀塊        200公克
          (3)馬鈴薯去皮切一口塊        300公克
          (4)花椰菜挑成小朵洗淨        300公克
          (5)紅甜椒去子切小方片        半個
          (6)鮮嫩包頭茴香(Anise)切小方片    200公克
          (7)油                        4湯匙
          (8)洋蔥去乾衣切小方片        200公克
          (9)咖哩粉                    2湯匙
          (10)熱飯                     6—8人份
B調 味 料:
          (1)蕃茄醬                    3湯匙
  ◎勾 芡 料:(玉米澱粉3湯匙加水6湯匙調勻)
C作    法:••••••••••

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