| 美味餐點小吃 13炒寧波年糕 胡奶奶 2010/5/25 0:23 2015 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 (2010.5.24) 013炒寧波年糕(六人份) ^_^寧波年糕也是平常日可炒食的美味餐點小吃…… A材 料: (1)中型乾香菇 3朵 (2)寧波年糕 半斤 (3)雪裡紅 200公克 (4)新鮮嫩筍絲 200公克 (5)紅椒細絲、生薑細絲 各1湯匙 (6)蔥末 2湯匙 (7)瘦肉絲 4兩 (醃料:紹興酒2茶匙、鹽1/8茶匙、香麻油1茶匙) (8)油 3湯匙 B調 味 料: (1)鹽 1/4茶匙 (2)胡椒粉 1/4茶匙 (3)蔬菜高湯 半杯 C作 法:••••••••••
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| 美味餐點小吃 019家庭自製牛肉乾 胡奶奶 2010/12/21 2:48 1995 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 (2010.12.20) 019家庭自製牛肉乾(2400公克的牛肉) A材 料: (1)已切除肥肉的精瘦牛肉(圖1) 2400公克 (2)清水 5杯 (3)生薑切大薄片 80公克 (4)香料包(八角3朵、花椒2湯匙裝入小麻布袋內封綁好) (5)桂皮卷 3卷 B調 味 料: (1)醬油 4湯匙 (2)鹽 1茶匙 (3)碎冰糖 1湯匙 (4)香而不辣的紅椒粉(Paprika) 1湯匙 (5)*煮牛肉後的餘汁 3杯 (6)紅辣椒乾(*這裡胡奶奶用了兩條乾辣椒,您可隨自己口味酌量) C作 法:••••••••••
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| 美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉 胡奶奶 2009/8/10 9:48 1992 0 10.00 (1 給予評分)給予本圖評分
美味餐點小吃 9芝麻醬拌河粉(雙人份) A材 料: (1)乾河粉條 120公克 (2)清水 3杯 (3)橄欖油 1湯匙 (4)鮮嫩小黃瓜切細絲 2小條(約4兩) (5)烤熟或煮熟雞胸肉絲 4兩 (6)胡蘿蔔細絲 少許 (7)芫荽葉(香菜葉) 少許 B芝麻醬調料: (1)芝麻醬 2湯匙 (2)冷開水 3湯匙 (3)醬油 1湯匙 (4)醬油膏 1湯匙 (5)紹興醋 1茶匙 (6)香純麻油 1茶匙 (7)綠芥末醬( Wasabi ) 2茶匙 C作 法:..............................
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| 美味餐點小吃 008五香茶葉蛋 胡奶奶 2008/11/3 6:41 1906 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 008五香茶葉蛋 A材 料: (1)雞蛋 8個 (2)鵪鶉蛋 16個 (3)清水 4杯 (4)紅茶葉 2湯匙 B調 味 料: (1)鹽 1湯匙 (2)甘草片 數片 (3)醬油 3湯匙 (4)八角 2朵 (5)五香粉 1湯匙 C作 法:..................................
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| 美味餐點小吃 027黑麻油薑母羊肉糯米飯 胡奶奶 2011/11/8 3:16 1899 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 (2011.11.7) *這是母親的拿手餐點,也是我們家在冬天最常享受到的美味補品,昨晚打電話向雙親問安,並告知倆老北國已是寒冬季節;今晨初降小雪突然想要品嚐這道母親常在寒冬料理的美味補品 ……...^_^ 027黑麻油薑母羊肉糯米飯(六人份)••••••••••
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| 美味餐點小吃 020自製鮭魚丸 胡奶奶 2011/3/7 8:56 1898 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 美味餐點小吃 (2011.3.7) 020自製鮭魚丸••••••••••
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