| 美味甜點 6-3Spartan蘋果
 胡奶奶  2007/10/23 1:12
 2394  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
|
| 美味甜點 7-1成熟的義大利黑李子
胡奶奶 2007/11/28 1:50
2368 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
|
| 胡奶奶美味甜點 21香蕉草莓布丁派
胡奶奶 2009/8/25 1:29
2291 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
21香蕉草莓布丁派(九吋圓型派1個)
A燕麥麩派皮材料：
(1)冰冷奶油塊 2/3杯
(2)低筋麵粉 1又1/4杯
(3)燕麥麩皮(Oat bran) 半杯
(4)快煮燕麥片 2湯匙
(5)褐色砂糖 2湯匙
(6)冰水或冰鮮奶 5---6湯匙
B餡的材料：
【一】花飾鮮奶油材料：
(1)做蛋糕花飾的奶漿狀鮮奶油(Whipping Cream) 2杯
(2)細白砂糖 1/4杯
【二】布丁和餡料：
(1)冰冷鮮奶 1杯
(2)草莓或香草口味速成布丁粉(Instant pudding mix) 69公克裝1包
(3)成熟香蕉切片 2條
○另備視覺美食效果用的新鮮香蕉2條、草莓4個、香橘1個•
C作 法：................................
 閱覽線上電子書... |
|
| 胡奶奶美味甜點 31-6再對切疊成四層並切成14小塊
胡奶奶 2010/7/27 2:43
2202 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
(2010.7.26)
31-6再對切並切成14小塊••••••••••
閱覽線上電子書...
|
|
| 美味甜點 9蘋果、大黃、酸乳脂派
胡奶奶 2008/6/17 2:53
2201 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
9蘋果、大黃、酸乳脂派
A派皮材料：
(1)中筋麵粉 2杯
(2)低筋麵粉 半杯
(3)冰涼的純奶油 1塊(約1杯的量)
(4)冰水 8—10湯匙
B餡 料：
(1)新鮮蘋果去皮、去核切成薄片或碎片 3杯
(2)切成細碎末的大黃葉柄(Rhubarb) 3杯
(3)酸乳脂(Sour cream) 1杯
(4)褐色砂糖 3/4杯
(5)玉米澱粉 1/4杯
(6)磨碎的新鮮柳丁皮 1茶匙
(7)肉荳蔻香料粉末 半茶匙
另 備：1個大而新鮮的蛋黃和少許糖粉
C作 法：..........................
閱覽線上電子書... |
|
| 美味甜點 16核桃仁肉桂捲
胡奶奶 2009/3/16 7:32
2183 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
16核桃仁肉桂捲(約10—11個份)
A外皮材料：
(1)中筋麵粉 2杯
(2)發粉(Baking powder) 1湯匙
(3)小蘇打粉 1/4茶匙
(4)鹽 半茶匙
(5)植物油 1/4杯
(6)全脂鮮奶或(Buttermilk) 3/4杯
B餡 料：
(1)純奶油 5湯匙
(2)褐色沙糖 半杯
(3)切碎或碾碎的核桃仁 半杯
(4)肉桂粉 1茶匙
C作 法：...............................
閱覽線上電子書... |
|
胡奶奶美味軒
胡奶奶美味甜點
) 日期 (
