| 美味甜點 8巧克力燕麥核桃蛋糕
 胡柏源  2008/1/21 21:55
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胡奶奶美味甜點
8巧克力燕麥核桃蛋糕(16個小方塊)
A材 料：
(1)清水 1又3/4杯
(2)快煮燕麥片 1杯
(3)純奶油(Butter) 半杯
(4)褐色砂糖 1杯半
(5)新鮮雞蛋 2個
(6)中筋麵粉 1又3/4杯
(7)烘焙專用可可粉 2湯匙
(8)做糕餅用蘇打粉 1茶匙
(9)鹽 半茶匙
(10)烘焙用細粒巧克力 1杯
另備：(烘焙用細粒巧克力1杯、核桃仁16瓣)
B作 法：....................
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| 美味甜點 5-1早安地瓜蛋糕
胡奶奶 2007/9/28 3:09
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| 美味甜點 7-2撒上糖粉和肉桂粉
胡奶奶 2007/11/28 1:53
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胡奶奶美味甜點
7-2撒上糖粉和肉桂粉......................
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| 胡奶奶美味甜點 28自製天使蛋糕
胡奶奶 2010/5/4 1:22
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胡奶奶美味甜點
(2010.5.3)
祝福全天下的母親們佳節快樂
28自製天使蛋糕(直徑六吋中空圓形蛋糕1個)
胡奶奶以自製天使蛋糕祝福全天下的母親們佳節快樂^_^
以蛋白調製而成的美味鬆軟蛋糕「天使蛋糕」作法如下…..
A材 料：
【一】蛋白泡糊材料
(1)新鮮蛋白液 5個(蛋黃可封存冷藏留做海綿蛋糕)
(2)白色細砂糖 3湯匙
(3)蜂蜜 1湯匙
(4)椰仁香精 半茶匙
【二】乾材料
(1)低筋麵粉 3/4杯
(2)白色細砂糖 半杯
(3)鹽 1/8茶匙
【三】裝飾材料：
甲、 鮮奶油(Whipping cream) 2杯
乙、 白色細砂糖 1/4杯
丙、 椰仁屑 半杯
B作 法：••••••••••
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| 美味甜點 6-1耐高溫玻璃烤盤.
胡奶奶 2007/10/23 0:57
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| 美味甜點 9-5派皮捏花邊
胡奶奶 2008/6/17 3:00
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