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胡奶奶美味甜點 28自製天使蛋糕 胡奶奶   2010/5/4 1:22     2395  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味甜點 (2010.5.3) 祝福全天下的母親們佳節快樂 28自製天使蛋糕(直徑六吋中空圓形蛋糕1個) 胡奶奶以自製天使蛋糕祝福全天下的母親們佳節快樂^_^ 以蛋白調製而成的美味鬆軟蛋糕「天使蛋糕」作法如下….. A材    料：       【一】蛋白泡糊材料           (1)新鮮蛋白液       5個(蛋黃可封存冷藏留做海綿蛋糕)           (2)白色細砂糖       3湯匙           (3)蜂蜜             1湯匙           (4)椰仁香精         半茶匙        【二】乾材料           (1)低筋麵粉         3/4杯           (2)白色細砂糖       半杯           (3)鹽               1/8茶匙        【三】裝飾材料：           甲、 鮮奶油(Whipping cream)  2杯           乙、 白色細砂糖             1/4杯           丙、 椰仁屑                 半杯 B作    法：•••••••••• 閱覽線上電子書...

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