| 胡奶奶美味甜點 27檸檬蜜汁蛋糕
 胡奶奶  2010/4/6 2:04
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胡奶奶美味甜點
(2010.4.5)
27檸檬蜜汁蛋糕….12杯(2.7L)份的中空烤模蛋糕一個
烤香的蛋糕，再蜜入特別調製的檸檬蜜汁，甜蜜芬芳中帶有微微檸檬酸味…
A蛋糕材料：
(1) 熱溶軟化的純奶油 3/4杯
(2) 白色細砂糖 半杯
(3) 蜂蜜 半杯
(4) 新鮮蛋黃 5個
(5) 黃色檸檬皮或柳丁皮磨泥 1湯匙
(6) 自然優格(Natural Yogurt) 1杯
(7) 低筋麵粉 2杯半
(8) 發粉(Baking powder) 1湯匙
(9) 鹽 1/4茶匙
(10)蛋白液 5個
B檸檬蜜汁調料：
(1)蜂蜜 半杯
(2)白色細砂糖 半杯
(3)桂皮卷 1支(如圖)
(4)蘭姆酒 1/4杯
(5)檸檬原汁 半杯
C作 法：••••••••••
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| 美味甜點 18燕麥、南瓜子、杏仁片方塊
胡奶奶 2009/4/28 0:22
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胡奶奶美味甜點
18燕麥、南瓜子、杏仁片方塊
A材 料：
(1)柔滑花生醬(smooth peanut butter) 半杯
(2)純奶油 2湯匙
(3)蜂蜜 2湯匙
(4)新鮮雞蛋 3個
(5)純香草精(vanilla) 1茶匙
(6)快煮燕麥片 2杯
(7)杏仁片(sliced almonds) 半杯
(8)去殼的南瓜仁 半杯
B作 法：.................................
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| 美味甜點 9-2大黃葉柄
胡奶奶 2008/6/17 3:18
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| 美味甜點 13酒釀煎餅
胡奶奶 2008/10/14 0:53
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胡奶奶美味甜點
13酒釀煎餅(16個小煎餅)
*不加奶甜點^_^
A材 料：
(1)中筋麵粉 4杯(等於1台斤的量)
(2)甜酒釀 1杯半
(3)酵母發粉 1茶匙
(4)不燙手的溫水 1/3杯
(5)豆沙餡 半斤
B作 法：............................
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| 美味甜點 19-1拌甜菜和巧克力
胡奶奶 2009/6/2 0:07
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胡奶奶美味甜點
19-1 拌甜菜和巧克力..................................
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| 美味甜點 10櫻桃巧克力三層蛋糕
胡奶奶 2008/8/19 1:36
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胡奶奶美味甜點
10櫻桃巧克力三層蛋糕(八吋三層蛋糕一個)
A材 料：
乾材料：
(1)低筋麵粉 2又1/4杯
(2)烘焙用無糖可可粉 半杯
(3)蘇打粉(Baking soda) 1又1/4茶匙
(4)發粉(Baking powder) 半茶匙
蛋糊材料：
(1) 置室溫軟化的純奶油 3/4杯
(2) 褐色砂糖 半杯
(3) 雞蛋 4個
(4) 加熱溶化的櫻桃果醬 1杯
(5) 香草精(Vanilla extract) 1茶匙半
(6) 熱水 3/4杯
夾層櫻桃醬餡料：
(1) 新鮮櫻桃去子切碎 1杯
(2) 櫻桃果醬 1杯
(3) 櫻桃口味果膠粉 85公克
覆蓋蛋糕頂層材料：
(1)切碎的白色甜巧克力(White chocolate chopped) 3/4杯
(2)白色軟乳酪(Cream cheese) 250公克
(3)大的新鮮櫻桃切對半去子 12顆
B作 法：...........................
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