| 痛風患者參考料理 六十二抱子甘藍拌腰果
 胡奶奶  2006/9/22 21:35
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
六十二 抱子甘藍拌腰果
A材 料：(1) 抱子甘藍菜 半斤
(2) 烤熟腰果 2兩
(3) 小胡蘿蔔 4兩
(4) 油 1湯匙
(5) 素高湯 1杯
B調 味 料：(1) 鹽 半茶匙
(2) 香麻油 1茶匙
(3) 黑胡椒粉 1/8茶匙
C作 法：(1) 用小刀切去抱子甘藍菜較硬的梗部，挑去老葉同小胡蘿蔔一起洗淨瀝乾水份。
(2) 將1杯高湯和挑洗好的抱子甘藍、小胡蘿蔔、油1湯匙，一起置於鍋內，同時以大火煮沸後，加入B調味料，轉中火燜煮至湯汁收乾，立即熄火拌入腰果即可裝盤上桌。
●胡奶奶香廚小語：
抱子甘藍營養價值高，食後易有飽足感，而且作法簡單不須要經過繁雜的處理和烹調手續，很適合工作繁忙而又正在節食中的一族。^-^
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| 痛風患者參考料理 240甜菜濃湯
胡奶奶 2009/8/6 6:58
2317 0 10.00 (1 給予評分)給予本圖評分
痛風患者參考料理
240甜菜濃湯(四人份)
A材 料：
(1)新鮮甜菜根 2顆約400公克
(2)新鮮紅蕃茄 1臺斤600公克
(3)馬鈴薯 200公克
(4)洋蔥細末 2杯
(5)蒜頭細末 1湯匙
(6)橄欖油 3湯匙
(7)炒香腰果 28粒
(8)新鮮芫荽葉洗淨切碎 約4茶匙
B調 味 料：
(1)蔬菜高湯 2杯半
(2)鹽 半茶匙
(3)蕃茄醬 2湯匙
C作 法：...................................
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| 痛風患者參考料理 275-1奶酪南瓜濃湯與九種穀物製成的麵包搭配
胡奶奶 2010/4/9 1:37
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2010.4.8)
275-1奶酪南瓜濃湯與九種穀物製成的麵包搭配•••••
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| 痛風患者參考料理 318香煎茄子和奇幻的自製蟹黃醬
胡奶奶 2011/3/18 1:33
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2011.3.17)
318香煎茄子和奇幻的自製蟹黃醬••••••••••
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