| 痛風患者參考料理 223-1過貓
 胡奶奶  2009/3/25 16:42
 1238  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
223-1 過貓..................
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| 痛風患者參考料理 224雙蛋苦瓜
胡奶奶 2009/4/3 1:01
1244 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
224雙蛋苦瓜(四人份)
A材 料：
(1)新鮮苦瓜 1條(約1斤重)
(2)臺灣關渡鹹蛋 1個
(3)蒜末 2茶匙
(4)油 2湯匙
(5)沸水 2杯
(6)皮蛋 2個
(7)枸杞子 2湯匙
B調 味 料：
(1)素蠔油或醬油膏 2湯匙
C作 法：.............................
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| 痛風患者參考料理
胡奶奶 2009/4/3 1:08
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
224-1:以絲線切割皮蛋.................
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| 痛風患者參考料理 225沙拉筍
胡奶奶 2009/4/10 0:01
1315 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
225沙拉筍(六人份)
A材 料：
(1)鮮嫩臺灣綠竹筍 1斤
B調 味 料：
(1)美奶滋或自己喜愛的調味沙拉醬 適量
C作 法：.....................................
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| 痛風患者參考料理 225-1綠竹筍及.......
胡奶奶 2009/4/10 0:08
1299 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
225-1綠竹筍及..............
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| 痛風患者參考料理 226百合南瓜&嫩蒜苗淋汁
胡奶奶 2009/4/17 1:06
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
226百合南瓜&嫩蒜苗淋汁(六人份)
A材 料：
(1)剝好的新鮮百合鱗片 1飯碗
(2)南瓜 1 個(約1斤多重)
B蒜苗淋汁調料：
(1)小蒜苗挑洗淨切細末 3湯匙
(2)黑麻油 1湯匙
(3)淡醬油 3湯匙
(4)千島沙拉醬 2湯匙
C作 法：...............................
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(1) 百合洗淨入沸水中燙煮1—2分鐘，撈出瀝水放涼備用。
(2) 將南瓜皮刷洗乾淨拭乾，切除蒂頭和尾端，切開去子後切厚片。
(3) 將南瓜厚片放置湯鍋內，加入清水(約3杯水能和南瓜片平齊即可)蓋上鍋蓋，以大火煮沸後轉小火，將南瓜厚片燜煮至熟透(用竹筷一插能輕易穿透南瓜厚片，表示南瓜已煮熟透)。
(4) 倒除多餘湯汁，將煮熟南瓜片排置大盤內，再放置上已煮熟的百合鱗片。
(5) 將B蒜苗細末和調料，置調拌碗內調拌均勻成調味淋汁，淋灑在大盤中的百合和南瓜片上，即可端上桌供食。
●胡奶奶香廚小語：
宜蘭出產的蒜苗味道鮮香，纖維質鮮嫩細緻，這道南瓜料理的重點美味，
完全來自於鮮嫩宜蘭小蒜苗。宜蘭蒜苗切成細末後調製而成的「嫩蒜苗淋汁」，淋在鬆軟潤口的南瓜片上…口味讚哦！^_*
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