| 世界在我們的餐桌上 58-4刷上另備的奶油 胡奶奶 2010/3/23 2:14 1814 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 世界在我們的餐桌上 (2010.3.22) 58-4刷上另備的奶油••••••••••
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| 世界在我們的餐桌上 58-3上層覆蓋上調合好的馬鈴薯泥 胡奶奶 2010/3/23 2:07 2120 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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| 世界在我們的餐桌上 58-2煎成焦黃色(右)沾上一層薄薄的乾麵粉 胡奶奶 2010/3/23 1:58 1873 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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| 世界在我們的餐桌上 58-1適合烹煮及製作蘋果派的蘋果 胡奶奶 2010/3/23 1:43 1908 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 世界在我們的餐桌上 (2010.3.22) 58-1適合烹煮及製作蘋果派的蘋果•••••••••
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| 世界在我們的餐桌上 57蕃茄和牛絞肉濃湯 胡奶奶 2010/2/28 8:52 1912 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 世界在我們的餐桌上 (2010.2.28) 57蕃茄和牛絞肉濃湯(四人份) Tomato and ground beef soup A材 料: (1)成熟新鮮蕃茄 1公斤(1000公克) (2)牛絞肉 200公克 (3)洋蔥細末 1杯 (4)蒜末 1 湯匙 (5)純奶油 2湯匙 (6)蔬菜高湯 3杯 (7)青蔥和芹菜葉碎末 各少許 B調 味 料: (1)胡椒粉 1/4茶匙 (2)鹽 半茶匙 (3)麻油 1茶匙 (4)蕃茄醬 3湯匙 (5)紅葡萄酒 1湯匙 ◎勾 芡 料:(玉米澱粉2湯匙加水1/4杯調勻) C作 法:•••••••••••••••
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| 56地中海式雞肉香草蘑菇醬拌飯 胡奶奶 2009/12/28 0:49 2246 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒 世界在我們的餐桌上 (2009.12.27) 56地中海式雞肉香草蘑菇醬拌飯(雙人份) Chicken and Hearty Mushroom Sauce with Rice…(Mediterranean cooking way) A材 料: (1)雞胸肉切一口小塊 5兩 (醃料:鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蘭姆酒1茶匙) (2)麵粉 約1湯匙 (3)油 2湯匙 (4)新鮮洋菇 10兩 (5)紅甜椒細丁 半杯 (6)蒜末 1湯匙 B調 味 料 (1)新鮮切細碎的迷迭香葉 1茶匙(或迷迭香粉1/4茶匙) (2)義大利烏醋(Balsamic vineger) 1湯匙 (3)雞湯或蔬菜高湯 1杯 (4)鯷魚醬(Anchovy Paste) 2茶匙 (5)原味蕃茄糊(Tomato Paste) 2湯匙 (6)新鮮九層塔葉切碎 半杯 *另 備 :熱飯兩碗、巴西里葉碎末少許• C作 法:.....................................
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