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56地中海式雞肉香草蘑菇醬拌飯 胡奶奶   2009/12/28 0:49     2246  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒 世界在我們的餐桌上 (2009.12.27) 56地中海式雞肉香草蘑菇醬拌飯(雙人份) Chicken and Hearty Mushroom Sauce with Rice…(Mediterranean cooking way) A材    料：            (1)雞胸肉切一口小塊    5兩               (醃料：鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蘭姆酒1茶匙)            (2)麵粉              約1湯匙            (3)油                  2湯匙            (4)新鮮洋菇            10兩            (5)紅甜椒細丁          半杯            (6)蒜末                1湯匙 B調 味 料            (1)新鮮切細碎的迷迭香葉       1茶匙(或迷迭香粉1/4茶匙)            (2)義大利烏醋(Balsamic vineger)  1湯匙            (3)雞湯或蔬菜高湯             1杯            (4)鯷魚醬(Anchovy Paste)        2茶匙            (5)原味蕃茄糊(Tomato Paste)     2湯匙            (6)新鮮九層塔葉切碎            半杯      *另  備 ：熱飯兩碗、巴西里葉碎末少許• C作    法：..................................... 閱覽線上電子書...

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