| 家常素食 生豆漿燉南瓜
 胡奶奶  2023/9/23 22:57
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.09.23)
各種各樣的南瓜，九月之後陸續採收，最近都變換著料理南瓜，今天用現絞濃濃豆漿直接濾入電鍋，放入栗子南瓜塊燉熟，作法簡單、無任何添加物、美味健康，雖不加任何調味料，卻不膩味非常好吃喔！^_^
784-111生豆漿燉南瓜..............................
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| 家常素食 甘杞鮮菇豌豆莢
胡奶奶 2018/11/20 0:21
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2017.9.20)
*後院的豌豆盛產天天清炒豌豆莢，雖然鮮脆可口百吃不膩，今天家裡有些鮮洋菇還有冰凍的鮮枸杞子，就用三樣組合，調理了這盤味道豐富的素菜…
536-071甘杞鮮菇豌豆莢(補)........................
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| 家常素食 三寶素粥
sunny 2018/11/21 6:29
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2017.12.1)
*育空省產的黃肉馬鈴薯適合煮粥，我喜歡用它搭配百合鱗莖、枸杞子加白飯煮素粥配清爽小菜，現在是新鮮百合產季……..^_^
547-075三寶素粥(補).........................
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| 家常素食 木耳酸菜嫩筍
胡奶奶 2020/3/31 17:23
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2020.3.31)
*酸酸鹹鹹自然香味的酸鹹菜，促成木耳、竹筍片的爽脆可口…^_^
669-095木耳酸菜嫩筍.....................
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| 家常素食 麵輪滷筍乾
胡奶奶 2019/1/2 11:26
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2019.1.2)
「傳統」鄉村美味『筍乾』，有七分乾、半乾和全乾三類，七分乾和半乾成品尚含部份水份，容易烹調出筍乾的嫩爽特色，又乾又硬的全乾成品保存期較長，若要用全乾的筍乾做食材，就得事先好好處理才能做出好口味喔！今冬酷寒菜價高，就拿出儲備的食材和乾燥筍乾烹調菜餚，以補充冬季蔬菜的不足，胡爺爺喜愛鮮筍料理也愛各種方式烹調的筍乾，今天嚐到這一味他直稱讚好吃！他說能把乾硬的筍乾，調理成這般爽口鮮嫩還真不簡單呦！^_^
603-081麵輪滷筍乾........................
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| 家常素食 麵輪菜根香
胡奶奶 2020/8/18 11:54
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2020.8.18)
*麵輪是用麵粉中洗出的麵筋油炸而成，並無化學添加劑，是蛋白質含量高的良好食材……….^_^
689-098麵輪菜根香............................
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