| 家常素食 紅乳醬拌小白菜
 sunny  2018/11/24 4:54
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2018.3.20)
*保健優良食材—紅麴腐乳，這樣吃不會太鹹味道很棒喔！…
565-077紅乳醬拌小白菜....................
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| 家常素食 木耳酸菜嫩筍
胡奶奶 2020/3/31 17:23
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2020.3.31)
*酸酸鹹鹹自然香味的酸鹹菜，促成木耳、竹筍片的爽脆可口…^_^
669-095木耳酸菜嫩筍.....................
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| 家常素食 酸菜炒豆莢
胡奶奶 2018/11/20 6:10
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2017.10.11)
*居住埔里鄉下，酸芥菜醃漬完全時，正是荷蘭豆嫩豆莢盛產期，酸芥菜炒嫩豆莢是這時候最流行的家常味，另人懷念的美味…….^_^
540-073酸菜炒豆莢補)........................
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| 家常素食 353-045銀耳拌黃瓜
胡奶奶 2015/11/26 23:53
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.11.26)
*今年蔬菜價昂，唯獨英國黃瓜比往年稍微便宜，常常將這種黃瓜切薄片或拍碎，灑些鹽巴涼拌當午餐配菜，今天特用家裏現有的幾樣食材搭配黃瓜，組合調出這盤低普林酸甜爽口美味，雖已是嚴寒冬季但還是好吃！！^_^
353-045銀耳拌黃瓜...........................
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| 家常素食 麵輪滷筍乾
胡奶奶 2019/1/2 11:26
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2019.1.2)
「傳統」鄉村美味『筍乾』，有七分乾、半乾和全乾三類，七分乾和半乾成品尚含部份水份，容易烹調出筍乾的嫩爽特色，又乾又硬的全乾成品保存期較長，若要用全乾的筍乾做食材，就得事先好好處理才能做出好口味喔！今冬酷寒菜價高，就拿出儲備的食材和乾燥筍乾烹調菜餚，以補充冬季蔬菜的不足，胡爺爺喜愛鮮筍料理也愛各種方式烹調的筍乾，今天嚐到這一味他直稱讚好吃！他說能把乾硬的筍乾，調理成這般爽口鮮嫩還真不簡單呦！^_^
603-081麵輪滷筍乾........................
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| 家常素食 339-043紅蕃茄素拌醬
胡奶奶 2015/10/8 22:02
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.10.8)
*已是秋涼季節蕃茄成熟緩慢，但院子裡還留有好多成熟待採的紅蕃茄，今早胡爺爺摘了些，胡奶奶用大量現摘的紅蕃茄，調製成這一味，微酸口味鮮香甘潤的素食拌醬，食後滿口生津感覺真好！^_^
339-043紅蕃茄素拌醬...............................
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