| 蔬食料理 韭菜拌豆腐
 胡奶奶  2020/6/30 12:07
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2020.6.30)
*夏季天熱，園內韭菜長得茂盛，胡爺爺清晨割了些，午餐就是最簡單的韭菜熟拌豆腐囉………^_^
682-087韭菜拌豆腐(四人份)........................
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| 蔬食料理 夏威夷蔬食焙盤
胡奶奶 2018/11/13 0:13
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.12.4)(補)
*年輕美麗的史考特太太，從娘胎就沒嚐過肉類和蛋，她出生於素食主義的家庭，她喜愛豆腐料理…………
459-060夏威夷蔬食焙盤...........................
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| 蔬食料理 蛋香雪豆
胡奶奶 2019/7/3 8:31
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2019.7.3)
*胡爺爺會掌握雪豆種植的時機，每年雪豆產量豐碩，我們都喜愛雪豆的鮮、嫩、爽脆，採收後以清炒為最家常，今天略改作法做了這一味，為爽脆的嫩豆莢增添蛋香美味，好吃！^_^
628-082蛋香雪豆.....................
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| 蔬食料理 魚卵香蔥拌豆腐
胡奶奶 2018/11/28 4:05
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2018.10.30)
*昨天傍晚鄰居分享高山大湖泊釣到的大型鮭魚和魚卵，今天就用昨晚趁鮮剝取醃好的魚卵搭園子裡的嫩綠法國蔥調製這味特殊美味…^_^
597-079魚卵香蔥拌豆腐(補)..........................
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| 蔬食料理 琴頭蕨拌芥末奶滋(低脂低糖食譜)
胡奶奶 2022/5/24 21:12
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2022.05.24)
*琴頭蕨英文名為「Fiddle Head」是北國高冷區域的蕨類，是最近雨後剛冒出新芽的鮮嫩美味，和臺灣的蕨類(過貓)、(三腳柱)口感不同，它沒有過貓的黏液，鮮嫩爽口沒有特殊異味，搭拌綠色芥末(WASABI)美奶滋口感一級棒！^_^這是教授國際餐飲科的教授鄰居的獨門配方，好吃！
715-091琴頭蕨拌芥末奶滋(低脂低糖食譜)
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| 蔬食料理 筍片麵筋羊肚蕈
胡奶奶 2018/11/25 12:39
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2018.6.6)
*鄰居和孫女們到野外踏青，見到去年遭森林野火之地，有許多人在採著野菌Morel(羊肚蕈)引起興趣，她們也跟著四處尋找採了不少，一回家立即分一些給我，菇類貴在新鮮，恰好家裏還存著些朋友從溫哥華幫我買的臺灣嫩筍，立即動手仔細清洗，調理這味不加肉也超級鮮美的一味….^_^.
576-075筍片麵筋羊肚蕈(補).......................
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胡奶奶美味軒
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