| 健康家常菜 燉花椒蹄膀(低糖料理)
 胡奶奶  2022/6/20 2:54
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.06.20)
*南乳(紅麴腐乳)調牛肉特別搭味，配上鮮綠爽口的茄瓜厚片、幾許香美微辣的墨西哥紅辣椒，好看！超好吃！…^_^
719-267南乳牛肉茄瓜.............................
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| 健康家常菜 燉花椒蹄膀(低糖料理)
胡奶奶 2022/6/13 20:21
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.06.13)
*將厚大的整顆豬蹄膀，放入電鍋燉至香軟做法超簡單，全用天然香料不用加工醬料，此法燉成的厚肉蹄膀口味香軟迷人，和一般切塊燉煮的蹄膀和豬肉，口味大有差別喔！ ^_^ …..
718-266燉花椒蹄膀(低糖料理)..........................
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| 健康家常菜 鮪魚拌琴頭蕨(低脂不加糖食譜)
胡奶奶 2022/5/16 21:31
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.05.16)
*春天雪融後，薺菜是我家院子最先採取烹調的野菜，接著就是琴頭蕨了，琴頭蕨英文名為「Fiddle Head」是北國高冷區域的蕨類，剛雪融出土的鮮嫩的北國琴頭蕨嫩芽，和臺灣的蕨類(過貓)、(三腳柱)口感不同，它沒有過貓的黏液，鮮嫩爽口沒有特殊異味，是烹調料理的好食材。^_^
714-265鮪魚拌琴頭蕨(低脂不加糖食譜).................
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| 健康家常菜 蝦貝薺菜(低油低糖食譜)
胡奶奶 2022/4/19 6:00
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.18)
*薺菜無毒全株皆可入藥，鮮嫩薺菜香味口味皆美，是生長在野地中最美味的野菜類，也是冬末初春融雪後最先出現在大地的新綠，薺菜的生長區域遍佈世界各地，它別名也特別多，又叫清明菜、香善菜、粽子菜、菱角菜、枕頭草、護生草、淨腸草….。其藥用、食用和營養價值在維基醫學百科中有詳盡的記載可查詢，胡爺爺喜愛薺菜的美味特別在庭院中擴展栽植，今晨又採集一些做了這一味…..^_^
710-264蝦貝薺菜(低油低糖食譜)...................
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| 健康家常菜 蘆筍牛柳
胡奶奶 2022/4/13 10:06
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.13)
*春後鮮嫩嫩的蘆筍開始上市，鮮美嫩綠的蘆筍搭著鮮香嫩滑的牛柳，今天我們就來嚐嚐春天美美的滋味….^_^
709-263蘆筍牛柳....................
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| 健康家常菜 牛肉燴薺菜
胡奶奶 2022/4/7 5:48
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.07)
*薺菜是冬末初春雪溶後首次現出大地的新綠，古書上記載推崇薺菜的故事不少，它是窮苦人家等不及雪溶，即在野地遍尋採取的最美味也最有價值的野菜，富貴人家用金錢購得後經過良廚之手，烹調理出的春之佳餚，發展至今卻成了現代人的養生美味了….^_^
708-262牛肉燴薺菜(低油、低糖料理)...............
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| 健康家常菜 蒸甩肉丸包白(低糖料理)
胡奶奶 2022/3/24 2:02
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
(2022.03.23)
這道菜作法超簡單又極美味，是胡奶奶忙碌時愛做的私房菜之一…^_^
706-261蒸甩肉丸包白(低糖料理)...................
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| 健康家常菜 薑汁牛肉片襯小白菜
胡奶奶 2022/3/18 0:14
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.03.17)
*一顆一口爽脆可口的小小白菜，襯托著不加醬油調味，味道卻有特殊豐美的薑汁牛肉片，是胡奶奶所喜愛的健康私房菜之一，請大家嚐嚐…^_^705-260薑汁牛肉片襯小白菜.......................
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| 家常菜 韭菜雞肉餅
胡奶奶 2020/10/20 12:11
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2020.10.20)
*鮮香的韭菜食材好用，可做調味香料調出各式韭香醬，加肉類做肉餅更是超級香美可口，餐盒中壓上一塊這樣的肉餅可真是美味的下飯菜呢！做法超簡單喔！…^_^
698-255韭菜雞肉餅........................
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| 家常菜 剁椒大蔥牛柳
胡奶奶 2020/10/6 16:11
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2020.10.6)
*自製冷藏又香又辣的剁椒辣醬，最適合搭配海鮮和肉類調理各式各樣美味料理，剁椒醬、大蔥和嫩牛肉是最佳美味的組合，這一味是既簡單易做又超美味的家常做法喔！…^_^
696-254剁椒大蔥牛柳...........................
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