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痛風患者參考料理 305芥菜山藥蛋黃羹
痛風患者參考料理 305芥菜山藥蛋黃羹最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/12/3 0:35    
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
(2010.12.2)
305芥菜山藥蛋黃羹(四人份)
A材    料:
           (1)鮮嫩芥菜          500公克
           (2)細長新鮮山藥      200公克
           (3)油                2湯匙
           (4)青蔥切細粒狀      1支(*蔥白分開)
           (5)生薑細末          3茶匙
           (6)蔬菜高湯          1杯
           (7)鹹蛋黃切碎粒狀    2個(*臺灣關渡的鹹蛋黃最好)
B調 味 料:
           (1)鹽                1/4茶匙
           (2)香純麻油          1茶匙
           (3)白胡椒粉          少許
◎勾 芡 料:(玉米澱粉3茶匙加水3湯匙)。
C作    法:••••••••••


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