民俗節餐點新年年菜2紅麴大排

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胡奶奶美味軒

民俗節餐點 : 民俗節餐點新年年菜2紅麴大排

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民俗節餐點新年年菜2紅麴大排 最熱門的

胡奶奶

2010/1/16 20:50

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民俗節餐點
迎接新年年菜
恭賀新禧祝福大家新年吉祥如意財利多多^_^
(2010.1.16)
2紅麴大排(1200公克至1400公克大里脊肉排一塊)
A材料：
(1)帶著6至8支排骨的豬里脊肉排 1塊重約1300公克
B調味料：
(1)蒜泥 1湯匙
(2)紹興酒 1湯匙
(3)醬油 3湯匙
(4)紅麴腐乳 2塊
(5)紅麴甜酒釀 2湯匙
(6)胡椒粉 1/4茶匙
(7)丁香粉 1/8茶匙
C作法：‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧

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