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胡奶奶美味軒食譜 211雙鮮雪豆蕎頭百合
胡奶奶美味軒食譜 211雙鮮雪豆蕎頭百合最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2008/12/4 10:05    
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胡奶奶美味軒食譜
211雙鮮雪豆蕎頭百合(六人份)
A材    料:
           (1)除去皮、肚腸、頭鬚的小墨魚     6隻
           (2)去頭大蝦                       6隻(約6兩重)
             (大蝦醃料:紹興酒1茶匙、鹽1/8茶匙、香麻油半茶匙、生薑泥半茶匙、洋蔥泥1茶匙)
           (3)挑洗淨的新鮮百合鱗片           100公克
           (4)挑洗好的鮮嫩碗豆莢             2兩
           (5)酸甜口味醃漬蕎頭               100公克
           (6)略粗的青蔥                     2支
           (7)地瓜粉                         1又1/2湯匙
           (8)炸油                           1杯
B調 味 料:
           (1)鹽               少許
           (2)炒香的芝麻       1 湯匙
C作    法:.........................

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