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胡奶奶美味軒食譜 203茄捲 胡奶奶   2008/10/10 1:01     1351  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒食譜 203茄捲(四捲份) A材    料：            (1)新鮮長茄子          1條            (2)炸油                1杯            (3)洋火腿切絲          半杯            (4)燙熟韭菜長葉        4支            (5)春捲皮              2張            (6)做壽司用的紫菜皮    2張      麵 糊 料：(雞蛋液1個+麵粉3湯匙攪拌均勻) B肉餡配料：            (1)絞肉                2兩            (2)蝦仁去泥腸剁成蝦泥  2兩            (3)香麻油              半茶匙            (4)胡椒粉              1/8茶匙            (5)五香粉              1/4茶匙            (6)鹽                  1/4茶匙            (7)雞粉                1/4茶匙 C作    法：................................ 閱覽線上電子書...

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