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胡奶奶美味軒食譜 154牛肉丸&綠葉白菜
胡奶奶美味軒食譜 154牛肉丸&綠葉白菜最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2007/10/5 1:28    
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胡奶奶美味軒食譜
154牛肉丸&綠葉白菜(六人份)
A材    料:
      (1)牛絞肉            半斤
      (2)綠葉白菜          1斤(洗淨切段)
      (3)油                2湯匙
      (4)高湯或水          半杯
      (5)鹽                 半茶匙
勾芡料:(太白粉2茶匙加水1/4杯)
     另備炸油             適量
B牛絞肉調味料:
          (1)生薑磨泥          1湯
          (2)蔥末              1湯匙
          (3)糖                半茶匙
          (4)醬油              1湯匙
          (5)鹽                1/4茶匙
          (6)胡椒粉            1/4茶匙
          (7)香麻油            1茶匙
          (8)蛋液              1個
C作    法:.............................

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