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痛風患者參考料理 209紅咖哩煮雙花地瓜 胡奶奶   2008/11/19 10:42     1620  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 **胡奶奶美味軒健康料理** 【高尿酸血症 痛風患者參考料理】 209紅咖哩煮雙花地瓜(四人份) A材    料：            (1)挑成小朵洗淨的花椰菜     225公克(6兩)            (2)挑成小朵洗淨的青花菜     150公克(4兩)            (3)紅地瓜去皮切一口方塊     300公克(半斤)            (4)洋蔥去乾衣切成細丁       半杯            (5)生薑細末                 1茶匙            (6)油                       2湯匙            (7)椰奶                     1杯            (8)蔬菜高湯                 1杯 B調 味 料：            (1)紅咖哩醬(Red Curry Paste)    2茶匙            (2)小荳蔻粉(Ground Cardamom)  1/4茶匙            (3)丁香粉(Ground Cloves)        1/8茶匙            (4)芫荽子粉(Ground Coriander)   1茶匙            (5)紅椒粉(Ground Paprika)       2茶匙            (6)鹽                         適量    ◎勾芡料：(玉米澱粉1湯匙加水半杯)             *點綴用的椰仁細絲少許 C作    法：............................... 閱覽線上電子書...

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