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胡奶奶美味軒食譜 366烏骨竹絲雞燉粉光蔘

胡奶奶美味軒食譜 366烏骨竹絲雞燉粉光蔘最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   類別胡奶奶美味軒    最後更新:2012/5/4 2:11    
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或生鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用
乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖
維組織膨脹軟化,再將泡蔘的水和泡好的蔘一同倒入燉鍋內和雞隻一同燉煮,如
此才能烹調出甘潤鮮美的湯頭。
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胡奶奶美味軒食譜 366-3烏骨竹絲雞燉粉光蔘食材

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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或生鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用
乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖
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胡奶奶美味軒食譜 366-2生鮮的粉光蔘

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胡奶奶美味軒食譜 366-1乾的粉光蔘

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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或新鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖維組織膨脹軟化,再將泡蔘的水和泡好的蔘一同倒入燉鍋內和雞隻一同燉煮,如此才能烹調出甘潤鮮美的湯頭。
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胡奶奶烹飪秀 12-003三好米蔬菜飯

胡奶奶烹飪秀 12-003三好米蔬菜飯最熱門的
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胡奶奶烹飪秀
(2012.4.30.)
*痛風族可適量享用的低普林餐點^_^
12-003三好米蔬菜飯..................


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健康家常菜 047紅酒洋蔥煮蕃茄魚頭

健康家常菜 047紅酒洋蔥煮蕃茄魚頭最熱門的
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
(2012.4.26)
這道魚頭料理,是利用泡過紅葡萄酒的洋蔥渣滓烹調而成,味道鮮美特記錄於此
以供參考

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