| 22-1米片
 胡奶奶  世界在我們的餐桌上  2007/6/1 0:23
 2575  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
|
| 22椰奶醬拌捲心菜和香脆蝦片
胡奶奶 世界在我們的餐桌上 2007/6/1 0:03
2964 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
22椰奶醬拌捲心菜和香脆蝦片(四人份)…………..越南風味美食
Coleslaw With Shrimp Crisps
【香脆蝦片的材料和做法】
A材 料：
(1)已挑去泥腸洗淨的新鮮蝦仁 6兩
(2)越南綠色咖哩醬 1茶匙
(3)生薑末 1茶匙
(4)蒜末 1茶匙
(5)鹽 1/4茶匙
(6)玉米澱粉 1湯匙
越南米紙(圓形直徑22公分) 5張
炸油 適量
B作 法：....................
【椰奶醬拌捲心菜的材料和做法】
A材 料：
(1)切成細絲做生菜專用的高麗菜 3杯
(2)生菜專用的胡蘿蔔細絲 半杯
(3)椰仁碎屑(Flake coconut) 1湯匙
B調味椰奶醬料：
(1)特濃椰奶 1/4杯
(2)鮮奶 半杯
(3)甜辣醬 1湯匙
(4)美奶滋 2湯匙
(5)芹菜籽 1/4茶匙
(6)果糖漿 半茶匙
(7)鹽 1/4茶匙
C作 法：....................
 閱覽線上電子書... |
|
| 胡奶奶美味軒食譜 140長豆角炒洋火腿
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/5/26 23:14
2027 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜
140長豆角炒洋火腿(六人份)
A材 料：
(1)長豆 半斤
(2)洋火腿 4兩
(3)青蔥 2支
(4)胡蘿蔔絲 半杯
(5)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)高湯 3/4杯
C作 法：...................
閱覽線上電子書... |
|
| 痛風患者參考料理 140素香瓢瓜
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/5/26 23:12
3384 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
140素香瓢瓜(六人份)
A材 料：
(1)鮮嫩瓢瓜 1斤半
(2)油 2湯匙
(3)香菜葉或芹菜葉末 少許
B調 味 料：
(1)疏菜高湯 1杯
(2)鹽 3/4茶匙
◎勾 芡 料：(太白粉2茶匙加水2湯匙調勻)
C作 法：.....................
閱覽線上電子書... |
|
| 21烤排骨和小紅莓醬
胡奶奶 世界在我們的餐桌上 2007/5/20 9:31
2694 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
21烤排骨和小紅莓醬(六人份)………..北美風味
Roast Rib With Cranberry Sauce…………North America
A材 料：(1)小排 1斤(1500公克)
排骨醃料：(醬油3湯匙、白蘭地酒3湯匙)
B小紅莓醬料：
(1)小紅莓果乾 1杯
(2)高湯或水 1杯
(3)白蘭地酒 1/4杯
(4)楓糖漿 1湯匙
(5)蕃茄糊 半杯
(6)醬油 3湯匙
(7)蒜末 3湯匙
(8)洋蔥細末 3湯匙
(9)肉桂粉 1茶匙
(10)丁香粉 1/4茶匙
C作 法：.............................
閱覽線上電子書... |
|
| 痛風患者參考料理 139麵醬茄子
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/5/18 1:07
2229 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
139麵醬茄子(四人份)
A材 料：(1)新鮮茄子 12兩
B麵醬調味料：
(1)新鮮九層塔葉末 半杯
(2)蒜末 1湯匙
(3)甜麵醬 1湯匙
(4)醬油 1湯匙
(5)橄欖油 1湯匙
紅椒末 1湯匙
C作 法：.......................
閱覽線上電子書...
|
|
