| 家常素食 3三珍雪豆
 胡奶奶  胡奶奶家常素食  2007/10/30 0:34
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胡奶奶美味軒
家常素食
3三珍雪豆(四人份)
A材 料：
(1)中型厚實冬菇 3朵
(2)大朵白色洋菇 3朵(約4兩)
(3)撕成一口小片的新鮮木耳 半杯
(4)鮮嫩碗豆莢 半斤
(5)生薑小薄片 1茶匙
(6)油 2湯匙
(7)蔬菜高湯或水 1湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)香麻油 1茶匙
C作 法：.............................
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| 痛風患者參考料理 157松子山藥玉米粒
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/10/26 0:54
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
157松子山藥玉米粒(四人份)
A材 料：
(1)松子 4兩
(2)新鮮白皮山藥 半斤
(3)新鮮玉米粒 1杯
(4)紅甜椒切小丁 半杯
(5)青蔥切成蔥花 2湯匙
(6)巴西里葉細末(parsley) 1湯匙
(7)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
C作 法：...............................
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| 胡奶奶美味軒食譜 157-1羊肚蕈
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/10/26 0:50
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| 胡奶奶美味軒食譜 157羊肚蕈炒三鮮
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/10/26 0:44
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胡奶奶美味軒食譜
157羊肚蕈炒三鮮(六人份)
A材 料：
(1)新鮮羊肚蕈 4兩
(2)中形冬菇 4朵
(3)新鮮瑤柱(干貝) 4兩(大的約6粒)
(4)新鮮蝦仁 4兩
(5)新鮮冬筍或嫩竹筍薄片 4兩
(6)油 3湯匙
(7)青蔥切寸段白綠分開 3支
(8)生薑薄片 數片
瑤柱蝦仁醃料：(米酒2茶匙、鹽1/4茶匙、薑汁1茶匙、洋蔥泥1茶匙)
B調 味 料：
(1)雞湯或高湯 半杯
(2)鹽 1/4茶匙
(3)香麻油 1茶匙
(4)白胡椒粉 1/4茶匙
◎勾芡料：(太白粉2茶匙+水2湯匙)
C作 法：...............................
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| 美味甜點 6-3Spartan蘋果
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2007/10/23 1:12
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| 美味甜點 6-2Gala蘋果
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2007/10/23 1:09
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