| 痛風患者參考料理 164洋芹菜嫩心&白乳酪醬
 胡奶奶  痛風患者參考料理  2007/12/28 6:39
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
164洋芹菜嫩心&白乳酪醬(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩西洋芹菜心 12兩
(2)清水 3杯
B白乳酪醬調味料：
(1)洋蔥細末 半杯
(2)蒜末 1湯匙
(3)油 1湯匙
(4)麵粉 1湯匙
(5)鮮奶 1杯半
(6)瑞士乳酪絲(Swiss Cheese) 3湯匙
(7)鹽 半茶匙
(8)細沙白糖 半茶匙
(9)胡椒粉 1/4茶匙
(10)新鮮青蔥末 2湯匙
巴西里葉末(Parsley) 少許
C作 法：...........................
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| 胡奶奶美味軒食譜 164-1雪豆去除勒筋
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/12/28 6:34
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| 胡奶奶美味軒食譜 164雪豆&甜麵醬肉片
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/12/28 6:27
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胡奶奶美味軒食譜
164雪豆&甜麵醬肉片(六人份)
A材 料：
(1)小里肌肉 半斤
○里肌肉片醃料：(醬油1湯匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、太白粉1茶匙)
(2)鮮嫩碗豆莢 12兩
(3)油 半杯
B調 味 料：
(1)甜麵醬 1湯匙
(2)醬油 2茶匙
(3)紹興酒 2茶匙
(4)青蔥末 半杯
(5)紅椒切絲 3湯匙
C作 法：.........................
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| 痛風患者參考料理 163五味俱全
胡奶奶 痛風患者參考料理 2007/12/20 8:02
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
163五味俱全(四人份)
A材 料：
(1) 苦瓜 1條約12兩
(2) 罐頭鳳梨圈 8片
(3)罐頭脆醬瓜 1罐(170g)
(4)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)蔬菜高湯 1杯
(2)醬油膏或素蠔油 2湯匙
(3)紅辣椒醬 1湯匙
C作 法：.........................
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| 胡奶奶美味軒食譜 163蔥油淋魚
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2007/12/20 7:54
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胡奶奶美味軒食譜
163蔥油淋魚(六人份)
A材 料：
(1)除去魚鰓和肚腸的魚1條約1斤重
○魚醃料：(紹興酒1湯匙、薑汁1茶匙、鹽半茶匙)
(2)嫩薑或生薑細絲 1/4杯
(3)青蔥絲 半杯
(4)紅椒絲 少
(5)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)香麻油 1湯匙
(2)黑胡椒粉 半茶匙
(3)雞粉 半茶匙
(4)鹽 1/8茶匙
C作 法：....................
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| 29-1耶誕烤蜜皮火雞
胡奶奶 世界在我們的餐桌上 2007/12/18 11:22
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
29-1耶誕烤蜜皮火雞...................
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