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胡奶奶美味軒食譜 163蔥油淋魚
胡奶奶美味軒食譜 163蔥油淋魚最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2007/12/20 7:54    
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胡奶奶美味軒食譜
163蔥油淋魚(六人份)
A材    料:
           (1)除去魚鰓和肚腸的魚1條約1斤重
   ○魚醃料:(紹興酒1湯匙、薑汁1茶匙、鹽半茶匙)
           (2)嫩薑或生薑細絲   1/4杯
           (3)青蔥絲            半杯
           (4)紅椒絲            少
           (5)油                3湯匙
B調 味 料:
           (1)香麻油            1湯匙
           (2)黑胡椒粉          半茶匙
           (3)雞粉              半茶匙
           (4)鹽                1/8茶匙
C作    法:....................

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