| 094飛羚
 胡柏源  藝文心情  2008/2/2 12:36
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吮滿口的溫熱,是無比的親情,是滿溢的關懷。---------H•Sunny
094 飛羚
規格：16吋X20吋
油畫
胡言囈語094
----飛羚----
吮滿口的
溫熱
是無比的親情
是滿溢的關懷。 ---------H•Sunny |
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| 093斑馬
胡柏源 藝文心情 2008/2/2 12:34
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戰鬥!戰鬥!不斷的戰鬥!是自然的野性，還是劣性的迸發。---------H•Sunny
093 斑馬
規格：16吋X20吋
油畫
胡言囈語093
----斑馬----
戰鬥
戰鬥
不斷的戰鬥
是自然的野性，還是
劣性的迸發。 ---------H•Sunny |
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| 吉祥年菜吉祥金瓜餅
胡奶奶 民俗節餐點 2008/2/1 18:08
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迎接2008吉祥年菜
吉祥金瓜餅(12個份)
我的家人吃過了這道以台灣本土小南瓜和乳酪等…烘焙而成的南瓜餅之後，讚不絕口一致要求以南瓜餅做為新年的吉祥糕點，特將做法記錄如下以供參考•
A材 料：
(1)低筋麵粉 2 杯
(2)發粉(Baking powder) 1湯匙
(3)冰涼的純奶油塊 半杯
(4)黃色乳酪絲(Yellow Cheddar Cheese) 1杯
(5)鮮奶 1又1/4杯
B南瓜絲和調料：
(1)南瓜刨成絲(不須去皮) 1杯
(2)青蔥末 半杯
(3)粗粒黑胡椒粉 半茶匙
(4)鹽 半茶匙
(5)中筋麵粉 半杯
C作 法：...........................
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| 痛風患者參考料理 169日本南瓜
胡奶奶 痛風患者參考料理 2008/2/1 9:19
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
169日本南瓜......................
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| 痛風患者參考料理 169楓糖芥末醬拌南瓜和鮮百合
胡奶奶 痛風患者參考料理 2008/2/1 9:05
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
169楓糖芥末醬拌南瓜和鮮百合(四人份)
A材 料：
(1)南瓜去子切約1公分半厚片 半斤
(2)挑洗淨的新鮮百合鱗片 100公克
B楓糖芥末醬配料：
(1)楓糖漿 1湯匙
(2)法國風味芥末醬(DIJON MUSTARD) 1茶匙半
(3)新鮮洋蔥泥 1茶匙半
C作 法：.............................
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| 胡奶奶美味軒食譜 169西洋芹菜燴瑤柱&羊肚蕈
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2008/2/1 8:35
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胡奶奶美味軒食譜
169西洋芹菜燴瑤柱&羊肚蕈(六人份)
A材 料：
(1)香菇(大) 3朵
(2)新鮮羊肚蕈 半斤
(3)新鮮大瑤柱 6個
醃料：(生薑汁 茶匙、米酒1茶匙、鹽1/8茶匙、太白粉半茶匙)
(4)油 3湯匙
(5)鮮嫩芹菜棒斜薄片 1杯
(6)蔥切片 半杯
(7)紅甜椒切三角片 6片
B調 味 料：
(1)生薑汁 2茶匙
(2)鹽 半茶匙
(3)香麻油 1茶匙
(4)白胡椒粉 1/4茶匙
(5)蔬菜高湯 1/3杯
勾芡料：(太白粉2茶匙+水2湯匙)
C作 法：............................
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