| 吉祥年菜(五)紅燒素蘿蔔
 胡奶奶  民俗節餐點  2008/2/4 18:31
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迎接2008吉祥年菜(五)
紅燒素蘿蔔(六人份)…….素食年菜
A材 料：
(1)油炸過的素麵腸圈 12個
(2)厚實的乾冬菇 6朵
(3)白蘿蔔(大) 1條約2斤半重
(4)生薑末 1湯匙
(5)香麻油 1湯匙
(6)清水 1碗
B調 味 料：
(1)白胡椒粉 1/4茶匙
(2)素蠔油 2湯匙
(3)鹽 適量
C作 法：...................
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| 吉祥年菜(四)電鍋蒸香素蘿蔔糕
胡奶奶 民俗節餐點 2008/2/4 18:14
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迎接2008吉祥年菜(四)
電鍋蒸香素蘿蔔糕
A材 料：
(1)鮮嫩蘿蔔去皮刨絲 6飯碗
(2)素食用油 1湯匙
(3)清水 1碗
(4)白胡椒粉 1茶匙
(5)鹽 3茶匙
B米漿的調配料：
(1)在來米粉 3飯碗
(2)清水 2飯碗
C作 法：............................
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| 094飛羚
胡柏源 藝文心情 2008/2/2 12:36
2993 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
吮滿口的溫熱,是無比的親情,是滿溢的關懷。---------H•Sunny
094 飛羚
規格：16吋X20吋
油畫
胡言囈語094
----飛羚----
吮滿口的
溫熱
是無比的親情
是滿溢的關懷。 ---------H•Sunny |
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| 093斑馬
胡柏源 藝文心情 2008/2/2 12:34
2933 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
戰鬥!戰鬥!不斷的戰鬥!是自然的野性，還是劣性的迸發。---------H•Sunny
093 斑馬
規格：16吋X20吋
油畫
胡言囈語093
----斑馬----
戰鬥
戰鬥
不斷的戰鬥
是自然的野性，還是
劣性的迸發。 ---------H•Sunny |
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| 吉祥年菜吉祥金瓜餅
胡奶奶 民俗節餐點 2008/2/1 18:08
2714 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
迎接2008吉祥年菜
吉祥金瓜餅(12個份)
我的家人吃過了這道以台灣本土小南瓜和乳酪等…烘焙而成的南瓜餅之後，讚不絕口一致要求以南瓜餅做為新年的吉祥糕點，特將做法記錄如下以供參考•
A材 料：
(1)低筋麵粉 2 杯
(2)發粉(Baking powder) 1湯匙
(3)冰涼的純奶油塊 半杯
(4)黃色乳酪絲(Yellow Cheddar Cheese) 1杯
(5)鮮奶 1又1/4杯
B南瓜絲和調料：
(1)南瓜刨成絲(不須去皮) 1杯
(2)青蔥末 半杯
(3)粗粒黑胡椒粉 半茶匙
(4)鹽 半茶匙
(5)中筋麵粉 半杯
C作 法：...........................
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| 痛風患者參考料理 169日本南瓜
胡奶奶 痛風患者參考料理 2008/2/1 9:19
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
169日本南瓜......................
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