| 痛風患者參考料理 239酪梨&新鮮蕃茄薩爾薩
 胡奶奶  痛風患者參考料理  2009/7/30 1:12
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
239酪梨&新鮮蕃茄薩爾薩(Salsa)……四人份
A材 料：
(1)成熟酪梨(小) 3個(約12兩重)
B薩爾薩(Salsa)的調配料：
(1)新鮮紅蕃茄 2個(約400公克)
(2)檸檬汁 1湯匙
(3)新鮮九層塔葉切碎 1/4杯(喜愛薄荷香味者可用薄荷葉)
(4)新鮮蒜頭切細末 1湯匙
(5)甜辣醬 1湯匙
(6)醬油膏 2湯匙
(7)橄欖油 1湯匙
C作 法：..........................
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| 胡奶奶美味軒食譜 239芥末沙拉醬拌涼丁
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2009/7/30 1:07
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胡奶奶美味軒食譜
239芥末沙拉醬拌涼丁(六人份)
A材 料：
(1)胡蘿蔔丁 半杯
(2)白皮山藥去皮切丁 半斤
(3)新鮮甜玉米粒 2杯
(4)紅甜椒切細丁 1/4杯
(5)黃橙色甜椒丁 1/4杯
(6)新鮮豌豆仁 半杯
(7)甜脆白洋蔥細末 2湯匙
B芥末沙拉醬調料：
(1)綠色芥末醬(Wasabi) 3茶匙
(2)美奶滋(Mayonnaise) 6湯匙
(3)青蔥細末 2湯匙
C作 法：.........................
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| 健康家常菜 021牛肉馬鈴薯家常咖哩
胡奶奶 胡奶奶健康家常菜 2009/7/28 1:01
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
021牛肉馬鈴薯家常咖哩(四人份)
A材 料：
(1)適合燉煮的牛肉 1斤
(2)生薑片 30公克
(3)麻油 1湯匙
(4)清水 2杯
(5)胡蘿蔔 半斤
(6)厚紅甜椒 1個
(7)馬鈴薯 4個重約1斤
(8)洋蔥丁 200公克
(9)油 2湯匙
(10)咖哩粉 1湯匙半
B調 味 料：
(1)牛肉湯底(湯頭調味粉) 1湯匙
(2)清水 1杯
(3)鹽 半茶匙
C作 法：...............................
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| 健康家常菜 炎夏清涼特餐20假蟹肉拌高麗菜絲
胡奶奶 胡奶奶健康家常菜 2009/7/24 1:27
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
炎夏清涼特餐
20假蟹肉拌高麗菜絲(四人份)
A材 料：
(1)鮮脆結實的臺灣高麗菜 半斤
(2)無菌真空包裝假蟹肉棒 4支(200公克)
B調味醬料：
(1)柳丁汁 3湯匙
(2)檸檬汁 1湯匙
(3)檸檬皮或柳丁皮磨泥 2茶匙
(4)美奶滋 3/4杯
(5)黑胡椒粉 1/8茶匙
(6)炒香白芝麻 1湯匙
C作 法：.............................
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| 美味甜點 炎夏清涼冰點20夏威夷奶昔
胡奶奶 胡奶奶美味甜點 2009/7/24 1:19
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胡奶奶美味甜點
炎夏清涼冰點
20夏威夷奶昔(HAWAIIAN SMOOTHIE)
A材 料：
(1)冰涼鳳梨原汁 1杯
(2)鮮奶 1杯
(3)椰子香精 半茶匙
(4)去皮中型冷凍香蕉 1條
B作 法：................................
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| 家常素食 炎夏清涼特餐17蕃茄酪梨沙拉
胡奶奶 胡奶奶家常素食 2009/7/21 1:07
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胡奶奶美味軒
家常素食
炎夏清涼特餐
17蕃茄酪梨沙拉(四人份)
A材 料：
(1)質地軟而多汁的蕃茄 2個約500公克
(2)成熟酪梨 2個約半斤
B香菜調味醬配料：
(1)香菜葉(芫荽)切成碎末 2湯匙
(2)素蠔油或醬油膏 1湯匙半
(3)淡醬油 2茶匙
(4)黑麻油 2茶匙
(5)味淋或楓糖漿 1茶匙
(6)橄欖油 1湯匙半
C作 法：.................................
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