| 痛風患者參考料理 十一、蜂蜜水果沙拉 胡柏源 痛風患者參考料理 2006/9/22 16:41 8137 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理** 【高尿酸血症 痛風患者參考料理】 十一、蜂蜜水果沙拉:(3人份) A材 料:(1) 生菜萵苣葉 4片 (2) 奶油果(酪梨) 1個 (3) 草莓 12個 (4) 獼猴桃(奇異果) 2個 B蜂蜜沾醬調味料:(1) 蜂蜜 3湯匙 (2) 檸檬汁 2湯匙 (3) 美奶滋 4湯匙 (4) 不加味的自然優酪乳 2湯匙 (5) 軟白乳酪 1湯匙 蜂蜜沾醬作法:將蜂蜜沾醬調味料,全部混和調拌均勻即成。 C沙拉材料處理:(1) 生菜葉和草莓洗淨,用2湯匙鹽加6杯水浸泡20分鐘,後用清水漂洗乾淨瀝乾,將生菜葉撕成一口小片狀排於盤中。 (2) 獼猴桃去皮切片,酪梨去皮去子切片。 (3) 將處理好的獼桃、酪梨、草莓排在盤中的生菜葉上,食用前淋上蜂蜜沾醬即可。
● 胡奶奶香廚小語: ※蜂蜜沾醬適合所有時令水果,只要你喜歡,任何新鮮水果都可以調配蜂蜜沾醬,作成美味沙拉,但是要注重衛生講求新鮮,份量要合宜一次別做太多,因為隔餐的沙拉會令人食欲盡失。
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