| 家常素食 炎夏清涼特餐17蕃茄酪梨沙拉
 胡奶奶  2009/7/21 1:07
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家常素食
炎夏清涼特餐
17蕃茄酪梨沙拉(四人份)
A材 料：
(1)質地軟而多汁的蕃茄 2個約500公克
(2)成熟酪梨 2個約半斤
B香菜調味醬配料：
(1)香菜葉(芫荽)切成碎末 2湯匙
(2)素蠔油或醬油膏 1湯匙半
(3)淡醬油 2茶匙
(4)黑麻油 2茶匙
(5)味淋或楓糖漿 1茶匙
(6)橄欖油 1湯匙半
C作 法：.................................
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| 家常素食 炎夏清涼特餐16草莓生菜沙&罌粟仔調味醬
胡奶奶 2009/7/17 2:30
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家常素食
炎夏清涼特餐
16草莓生菜沙&罌粟仔調味醬(四人份)
A材 料：
(1)生菜專用蘿蔓萵苣 200公克
(2)新鮮草莓 10—12個
(3)洗淨新鮮無子葡萄 半杯
(4)乾葵花子仁(向日葵子) 1/4杯
B罌粟子調味醬料：
(1)已炒香的罌粟子 1湯匙(可以炒香碾成細末的芝麻替代)
(2)花生油 1湯匙
(3)楓糖漿 2茶匙
(4)鹽 1/8茶匙
(5)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar) 1湯匙半
C作 法：.............................
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| 家常素食 炎夏清涼特餐16-2罌粟仔
胡奶奶 2009/7/17 2:36
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炎夏清涼特餐
16-2罌粟仔........................
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| 家常素食 炎夏清涼特餐16-1罌粟花和所結的果
胡奶奶 2009/7/17 2:42
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炎夏清涼特餐
16-1罌粟花和所結的果.......................
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| 家常素食 9酪梨&豆子沙拉
胡奶奶 2008/7/22 0:40
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家常素食
9酪梨&豆子沙拉
A材 料：
(1)乾鷹嘴豆(Chick pea) 半杯
(2)乾黑眼豆(Black Eye Bean) 半杯
(3)新鮮甜玉米粒 1杯
(4)成熟酪梨(小) 1個(約四兩重)
(5)新鮮紅蕃茄 1個(約四兩重)
(6)新鮮甜椒細丁 半杯
(7)挑洗乾淨切碎的新鮮芫荽葉 半杯
(8)生薑細末 1茶匙
B調 味 料：
(1)橄欖油 1湯匙
(2)醬油膏 1湯匙
(3)淡醬油 2湯匙
(4)香純麻油 1茶匙
C作 法：..............................
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| 家常素食 9-1鷹嘴豆與黑眼豆
胡奶奶 2008/7/22 0:47
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