| 家常素食 7孟宗竹筍雪裡紅&枸杞子
 胡奶奶  2008/3/10 7:18
 4959  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
7孟宗竹筍雪裡紅&枸杞子(四人份)
孟宗竹筍又名毛竹筍、毛茹筍，在冬季出土的筍稱為冬筍，產量少形狀短小鮮嫩美味又高貴，春節過後雨水滋潤大地，孟宗竹筍急速竄出，形體比冬筍大又稱為春筍價格低檔，適當調理後口味一樣美好，現在正是春筍嚐鮮的最佳時機，請別錯過喔！
A材 料：
(1)去殼煮熟鮮嫩春筍 2支約半斤重
(2)鮮嫩雪裡紅 4兩
(3)生薑末 1湯匙
(4)枸杞子 1湯匙
(5)素食用油 2湯匙
B調 味 料：
(1)白胡椒粉 1/4茶匙
(2)淡色醬油 適量
C作 法：..........................
 閱覽線上電子書...
|
|
| 家常素食 8家常素沙
胡奶奶 2008/7/1 0:54
2456 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
8家常素沙(四人份)
A材 料：
(1)草莓 半斤(300公克)
(2)生菜沙拉專用混合嫩葉蔬菜 4兩(150公克)
(3)黃杏 2顆
(4)炒香的芝麻 1湯匙
B調 味 料：
(1)橄欖油 1湯匙
(2)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar) 1湯匙
(3)楓糖或果糖漿 1茶匙
(4)鹽 1/4茶匙
C作 法：................................
閱覽線上電子書...
|
|
| 家常素食 9酪梨&豆子沙拉
胡奶奶 2008/7/22 0:40
2376 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
9酪梨&豆子沙拉
A材 料：
(1)乾鷹嘴豆(Chick pea) 半杯
(2)乾黑眼豆(Black Eye Bean) 半杯
(3)新鮮甜玉米粒 1杯
(4)成熟酪梨(小) 1個(約四兩重)
(5)新鮮紅蕃茄 1個(約四兩重)
(6)新鮮甜椒細丁 半杯
(7)挑洗乾淨切碎的新鮮芫荽葉 半杯
(8)生薑細末 1茶匙
B調 味 料：
(1)橄欖油 1湯匙
(2)醬油膏 1湯匙
(3)淡醬油 2湯匙
(4)香純麻油 1茶匙
C作 法：..............................
閱覽線上電子書... |
|
| 家常素食 9-1鷹嘴豆與黑眼豆
胡奶奶 2008/7/22 0:47
2545 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
9-1鷹嘴豆與黑眼豆...................
閱覽線上電子書...
|
|
| 家常素食
胡奶奶 2008/10/21 1:15
2258 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
10橙皮雪豆莢(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩碗豆莢 半斤
(2)新鮮柳橙皮碎末 2茶匙
(3)紅甜椒碎末 1湯匙
(4)鹽 1/4茶匙
(5)油 1湯匙
B作 法：......................
閱覽線上電子書... |
|
| 家常素食 11酪梨豆腐生菜素沙拉
胡奶奶 2008/12/8 11:11
2657 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
11酪梨豆腐生菜素沙拉(四人份)
A材 料：
(1)成熟微軟酪梨 1個
(2)生菜沙拉專用的嫩葉蔬菜 4兩
(3)滑嫩豆腐 1塊(四格)
B沙拉拌醬料：
(1)香菜(芫荽)葉挑洗淨切碎 2湯匙
(2)紅椒切細末 2湯匙
(3)淡醬油 2湯匙
(4)醬油膏 1湯匙
(5)橄欖油 1湯匙
(6)香純麻油 1茶匙
C作 法：.........................
閱覽線上電子書...
|
|
胡奶奶美味軒
胡奶奶家常素食
