| 家常素食 炎夏清涼特餐17蕃茄酪梨沙拉
 胡奶奶  2009/7/21 1:07
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胡奶奶美味軒
家常素食
炎夏清涼特餐
17蕃茄酪梨沙拉(四人份)
A材 料：
(1)質地軟而多汁的蕃茄 2個約500公克
(2)成熟酪梨 2個約半斤
B香菜調味醬配料：
(1)香菜葉(芫荽)切成碎末 2湯匙
(2)素蠔油或醬油膏 1湯匙半
(3)淡醬油 2茶匙
(4)黑麻油 2茶匙
(5)味淋或楓糖漿 1茶匙
(6)橄欖油 1湯匙半
C作 法：.................................
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| 家常素食 炎夏清涼特餐16-1罌粟花和所結的果
胡奶奶 2009/7/17 2:42
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家常素食
炎夏清涼特餐
16-1罌粟花和所結的果.......................
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| 家常素食 9-1鷹嘴豆與黑眼豆
胡奶奶 2008/7/22 0:47
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家常素食
9-1鷹嘴豆與黑眼豆...................
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| 家常素食 30素炒絲瓜和枸杞子
胡奶奶 2010/11/9 1:29
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家常素食
(2010.11.8)
30素炒絲瓜和枸杞子(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩絲瓜 1條(約1斤重)
(2)枸杞子 1湯匙
(3)生薑磨泥或切細末 2茶匙
(4)玉米油 2湯匙
(5)鹽 半茶匙
B調 味 料：
(1)素高湯 2湯匙
(2)白胡椒粉 1/4茶匙
(3)香麻油 半茶匙
C作 法：••••••••••
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| 家常素食 6素燒冬菇胡蘿蔔大頭塊
胡奶奶 2008/2/25 8:02
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家常素食
6素燒冬菇胡蘿蔔大頭塊(六人份)
A材 料：
(1)厚實乾冬菇 6朵
(2)胡蘿蔔 1條
(3)大頭菜(大) 1個
(4)生薑細末 2茶匙
(5)素食用油 2湯匙
(6)清水 2飯碗
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)白胡椒粉 1/4茶匙
C作 法：..............................
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| 家常素食 11酪梨豆腐生菜素沙拉
胡奶奶 2008/12/8 11:11
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家常素食
11酪梨豆腐生菜素沙拉(四人份)
A材 料：
(1)成熟微軟酪梨 1個
(2)生菜沙拉專用的嫩葉蔬菜 4兩
(3)滑嫩豆腐 1塊(四格)
B沙拉拌醬料：
(1)香菜(芫荽)葉挑洗淨切碎 2湯匙
(2)紅椒切細末 2湯匙
(3)淡醬油 2湯匙
(4)醬油膏 1湯匙
(5)橄欖油 1湯匙
(6)香純麻油 1茶匙
C作 法：.........................
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