| 家常素食 13-2龍鬚菜
 胡奶奶  2009/4/20 23:47
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| 家常素食 13佛手瓜燴香菇&豌豆仁
胡奶奶 2009/4/20 23:42
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胡奶奶美味軒
家常素食
13佛手瓜燴香菇&豌豆仁(六人份)
A材 料：
(1)鮮嫩佛手瓜 3個
(2)胡蘿蔔片 數片
(3)鈕釦型香菇 12朵
(4)素食用油 半杯
(5)豌豆仁 1/4杯
(6)清水或素高湯 1杯半
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)生薑泥 半茶匙
(3)白胡椒粉 1/4茶匙
(4)香純麻油 1/4茶匙
◎ 勾 芡 料：(地瓜粉2茶匙加水半杯)
C 作 法：............................
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| 家常素食 12-1飛碟南瓜和夏季南瓜
胡奶奶 2009/3/23 6:52
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| 家常素食 12素炒飛碟南瓜
胡奶奶 2009/3/23 6:46
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胡奶奶美味軒
家常素食
12素炒飛碟南瓜(6人份)
A材 料：
(1)鮮嫩飛碟南瓜 1斤
(2)新鮮龍蒿葉切碎 1湯匙
(3)素油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)水 3/4杯
C作 法：..........................
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| 家常素食 11酪梨豆腐生菜素沙拉
胡奶奶 2008/12/8 11:11
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胡奶奶美味軒
家常素食
11酪梨豆腐生菜素沙拉(四人份)
A材 料：
(1)成熟微軟酪梨 1個
(2)生菜沙拉專用的嫩葉蔬菜 4兩
(3)滑嫩豆腐 1塊(四格)
B沙拉拌醬料：
(1)香菜(芫荽)葉挑洗淨切碎 2湯匙
(2)紅椒切細末 2湯匙
(3)淡醬油 2湯匙
(4)醬油膏 1湯匙
(5)橄欖油 1湯匙
(6)香純麻油 1茶匙
C作 法：.........................
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| 家常素食
胡奶奶 2008/10/21 1:15
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胡奶奶美味軒
家常素食
10橙皮雪豆莢(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩碗豆莢 半斤
(2)新鮮柳橙皮碎末 2茶匙
(3)紅甜椒碎末 1湯匙
(4)鹽 1/4茶匙
(5)油 1湯匙
B作 法：......................
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