| 健康家常菜 005魚骨架燜包心白菜
 胡奶奶  2008/5/12 23:23
 2762  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
005魚骨架燜包心白菜(四人份)
A材 料：
(1)魚骨架 半斤
(2)乾麵粉 少許
(3)包心大白菜 1個
(4)油 3湯匙
(5)鹽 半茶匙
B調 味 料：
(1)柴魚味精 1/4茶匙
C作 法：.........................
 閱覽線上電子書... |
|
| 健康家常菜 006調味芥末醬&燙魷魚
胡奶奶 2008/6/24 0:22
2848 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
006調味芥末醬&燙魷魚(4人份)
A材 料：
(1)發好的魷魚1條 約13兩
B調味醬料：
(1)蒜末 1湯匙
(2)醬油膏 3湯匙
(3)綠色芥末醬 2湯匙
(4)香麻油 1湯匙
C作 法：.......................
閱覽線上電子書... |
|
| 健康家常菜 007酪梨鹹蛋拌豆腐
胡奶奶 2008/7/15 1:21
2321 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
007酪梨鹹蛋拌豆腐(四人份)
A材 料：
(1)成熟酪梨 2個(重約6兩至8兩之間)
(2)煮熟鹹鴨蛋 1個
(3)滑嫩豆腐 4個約250公克
(4)生菜沙拉專用的生菜葉少許
B調 味 料：
(1)香純麻油 2茶匙
(2)生薑細末 2茶匙
(3)青蔥切末 半杯
(4)淡醬油 2茶匙
(5)楓糖或果糖漿 半茶匙
(6)紅椒去子切細末 1湯匙
C作 法：..............................
閱覽線上電子書... |
|
| 健康家常菜 008蕹菜葉熟拌香蒜蠔油
胡奶奶 2008/9/23 0:57
2562 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
008蕹菜葉熟拌香蒜蠔油(四人份)
A材 料：
(1)挑去蕹菜管洗淨的鮮嫩蕹菜葉(空心菜葉) 1斤
(2)清水 4杯
B拌 醬 調 味 料：
(1)蠔油 2湯匙
(2)醬油 半湯匙
(3)新鮮蒜末 1湯匙
(4)橄欖油 1湯匙
C作 法：......................
閱覽線上電子書... |
|
| 健康家常菜 009辣炒蕹菜管
胡奶奶 2008/9/23 1:07
2248 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
009辣炒蕹菜管(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩蕹菜管(即空心菜梗) 半斤
(2)略肥五花肉去皮切丁 4兩
(3)微辣紅椒去子切細丁 半杯
(4)蒜頭拍破去乾衣切碎 八瓣
(5)豆豉 1湯匙
(6)去皮花生仁 半杯
(7)油 1湯匙
B調 味 料：
(1)淡醬油 1湯匙
(2)紹興酒 1茶匙
(3)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：.............................
閱覽線上電子書... |
|
| 健康家常菜 010紅燒方塊肉
胡奶奶 2008/10/28 14:00
2357 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
010紅燒方塊肉(兩斤肉燒一鍋)
A材 料：
(1)連皮切成約3公分四方的三層肉塊 2斤
(2)醬油 3/4杯
(3)清水 1杯半
(4)八角 1朵
(5)丁香 6粒
(6)紹興酒 半杯
(7)冰糖碎片 1湯匙
B作 法：...................
閱覽線上電子書... |
|
胡奶奶美味軒
胡奶奶健康家常菜
) 日期 (
