| 健康家常菜 004櫻桃蘿蔔拌菜心
 胡奶奶  2008/4/29 0:20
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
004櫻桃蘿蔔拌菜心(四人份)
A材 料：
(1)櫻桃蘿蔔 半斤
(2)刨去外皮的鮮嫩菜心 半斤
(3)鹽 半茶匙
(4)糖 半茶匙
B調 味 料：
(1)蒜末 1茶匙
(2)紅辣椒醬 2茶匙
(3)醬油 2茶匙
(4)香麻油 2茶匙
C作 法：.........................
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| 健康家常菜 炎夏清涼特餐20假蟹肉拌高麗菜絲
胡奶奶 2009/7/24 1:27
2466 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
炎夏清涼特餐
20假蟹肉拌高麗菜絲(四人份)
A材 料：
(1)鮮脆結實的臺灣高麗菜 半斤
(2)無菌真空包裝假蟹肉棒 4支(200公克)
B調味醬料：
(1)柳丁汁 3湯匙
(2)檸檬汁 1湯匙
(3)檸檬皮或柳丁皮磨泥 2茶匙
(4)美奶滋 3/4杯
(5)黑胡椒粉 1/8茶匙
(6)炒香白芝麻 1湯匙
C作 法：.............................
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| 健康家常菜 016洋芹菜燴香菇
胡奶奶 2009/5/19 0:19
2423 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
016洋芹菜燴香菇(六人份)
A材 料：
(1)香姑大 3朵(泡軟洗淨擠去含水對切成兩半)
(2)中型洋蔥 1/4個(切片)
(3)洋芹菜棒 4支(斜切薄片)
(4)胡蘿蔔 1/3條(切斜片)
(5)生薑薄片 5小片
(6)油 2湯匙
(7)水 半杯
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)雞粉 半茶匙
(3)香麻油 1茶匙
◎勾芡料：(地瓜粉或太白粉2茶匙+水3湯匙)
C作 法：...............................
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| 健康家常菜
胡奶奶 2008/4/29 0:26
2414 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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健康家常菜
004-1櫻桃蘿蔔....................
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| 健康家常菜 010紅燒方塊肉
胡奶奶 2008/10/28 14:00
2358 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
010紅燒方塊肉(兩斤肉燒一鍋)
A材 料：
(1)連皮切成約3公分四方的三層肉塊 2斤
(2)醬油 3/4杯
(3)清水 1杯半
(4)八角 1朵
(5)丁香 6粒
(6)紹興酒 半杯
(7)冰糖碎片 1湯匙
B作 法：...................
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| 健康家常菜 007酪梨鹹蛋拌豆腐
胡奶奶 2008/7/15 1:21
2322 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
007酪梨鹹蛋拌豆腐(四人份)
A材 料：
(1)成熟酪梨 2個(重約6兩至8兩之間)
(2)煮熟鹹鴨蛋 1個
(3)滑嫩豆腐 4個約250公克
(4)生菜沙拉專用的生菜葉少許
B調 味 料：
(1)香純麻油 2茶匙
(2)生薑細末 2茶匙
(3)青蔥切末 半杯
(4)淡醬油 2茶匙
(5)楓糖或果糖漿 半茶匙
(6)紅椒去子切細末 1湯匙
C作 法：..............................
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