| 健康家常菜 005-1鮭魚骨架
 胡奶奶  2008/5/12 23:31
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| 健康家常菜 012生煎臺灣鯛魚片
胡奶奶 2008/12/15 6:31
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
012生煎臺灣鯛魚片(三片份)
A材 料：
(1)臺灣鯛魚淨肉片 3片(真空包裝)
(醃料：酒1茶匙、鹽1/4茶匙、生薑泥半茶匙)
(2)乾麵粉 2湯匙
(3)油 2湯匙
(4)紅草莓(大) 2顆(點綴用)
B調 味 料：
(1)蠔油 1湯匙
(2)楓糖或果糖漿 1茶匙
(3)蒜泥 1茶匙
(4)青蔥末 1湯匙
C作 法：...........................
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| 健康家常菜 005魚骨架燜包心白菜
胡奶奶 2008/5/12 23:23
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
005魚骨架燜包心白菜(四人份)
A材 料：
(1)魚骨架 半斤
(2)乾麵粉 少許
(3)包心大白菜 1個
(4)油 3湯匙
(5)鹽 半茶匙
B調 味 料：
(1)柴魚味精 1/4茶匙
C作 法：.........................
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| 健康家常菜 024-1甜菜根和葉都可食用
胡奶奶 2009/11/23 12:19
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
(2009.11.2)
024-1甜菜根和葉都可食用....................
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| 健康家常菜 006調味芥末醬&燙魷魚
胡奶奶 2008/6/24 0:22
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
006調味芥末醬&燙魷魚(4人份)
A材 料：
(1)發好的魷魚1條 約13兩
B調味醬料：
(1)蒜末 1湯匙
(2)醬油膏 3湯匙
(3)綠色芥末醬 2湯匙
(4)香麻油 1湯匙
C作 法：.......................
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| 健康家常菜 2鮭魚頭燜白菜
胡奶奶 2007/11/13 9:31
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
2鮭魚頭燜白菜
A材 料：
(1)新鮮鮭魚頭 1個(兩斤以上的魚頭須對切成兩半)
(2)包心大白菜 1個(約1斤重)
(3)小胡蘿蔔 4兩
(4)薑末、蔥末 少許
(5)油 適量
(6)高湯或水 半杯
B調 味 料：
(1)紹興酒 1湯匙
(2)鹽 適量
(3)香麻油 半茶匙
C作 法：.............................
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