| 健康家常菜 016洋芹菜燴香菇
 胡奶奶  2009/5/19 0:19
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
016洋芹菜燴香菇(六人份)
A材 料：
(1)香姑大 3朵(泡軟洗淨擠去含水對切成兩半)
(2)中型洋蔥 1/4個(切片)
(3)洋芹菜棒 4支(斜切薄片)
(4)胡蘿蔔 1/3條(切斜片)
(5)生薑薄片 5小片
(6)油 2湯匙
(7)水 半杯
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)雞粉 半茶匙
(3)香麻油 1茶匙
◎勾芡料：(地瓜粉或太白粉2茶匙+水3湯匙)
C作 法：...............................
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| 健康家常菜 炎夏清涼特餐20假蟹肉拌高麗菜絲
胡奶奶 2009/7/24 1:27
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
炎夏清涼特餐
20假蟹肉拌高麗菜絲(四人份)
A材 料：
(1)鮮脆結實的臺灣高麗菜 半斤
(2)無菌真空包裝假蟹肉棒 4支(200公克)
B調味醬料：
(1)柳丁汁 3湯匙
(2)檸檬汁 1湯匙
(3)檸檬皮或柳丁皮磨泥 2茶匙
(4)美奶滋 3/4杯
(5)黑胡椒粉 1/8茶匙
(6)炒香白芝麻 1湯匙
C作 法：.............................
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| 健康家常菜 004櫻桃蘿蔔拌菜心
胡奶奶 2008/4/29 0:20
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
004櫻桃蘿蔔拌菜心(四人份)
A材 料：
(1)櫻桃蘿蔔 半斤
(2)刨去外皮的鮮嫩菜心 半斤
(3)鹽 半茶匙
(4)糖 半茶匙
B調 味 料：
(1)蒜末 1茶匙
(2)紅辣椒醬 2茶匙
(3)醬油 2茶匙
(4)香麻油 2茶匙
C作 法：.........................
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| 健康家常菜 008蕹菜葉熟拌香蒜蠔油
胡奶奶 2008/9/23 0:57
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
008蕹菜葉熟拌香蒜蠔油(四人份)
A材 料：
(1)挑去蕹菜管洗淨的鮮嫩蕹菜葉(空心菜葉) 1斤
(2)清水 4杯
B拌 醬 調 味 料：
(1)蠔油 2湯匙
(2)醬油 半湯匙
(3)新鮮蒜末 1湯匙
(4)橄欖油 1湯匙
C作 法：......................
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| 健康家常菜 023美味鮭魚膘
胡奶奶 2009/9/15 1:05
2603 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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健康家常菜
023美味鮭魚膘(鮭魚威而鋼？？？…)
A材 料：
(1)鮭魚膘(雄鮭魚精囊) 4條重約1斤多
(2)麵粉 少許
(3)香純麻油 4湯匙
(4)生薑或嫩薑細絲 60公克
(5)紹興酒 1湯匙
(6)紅甜椒和紅辣椒細絲 適量
(7)香蔥細末 2湯匙
B調 味 料：
(1)紹興酒 半杯
(2)蠔油 2湯匙
(3)紅麴酒釀 1湯匙
(4)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：..............................
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| 健康家常菜 022藍莓酪梨雞肉生菜沙拉
胡奶奶 2009/9/1 10:16
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健康家常菜
022藍莓酪梨雞肉生菜沙拉(雙人份)
A材 料：
(1)藍莓 1杯
(2)酪梨 2個重約400公克
(3)烤雞的雞胸肉 200公克
(4)生菜專用萵苣葉 數片
(5)小紅莓乾 4湯匙
B調 味 料：
(1)超純天然橄欖油(EXTRA VIRGIN OLIVE OIL) 1湯匙
(2)顆粒芥末醬 2茶匙
(3)白葡萄酒 1湯匙
(4)楓糖漿 2茶匙
(5)蒜末 1茶匙
C作 法：..................................
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