| 健康家常菜 011秋鮮
 胡奶奶  2008/11/16 9:06
 2181  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
011秋鮮(四人份)
A材 料：
(1)疏果時預先摘下來的鮮嫩小南瓜 12兩
(2)南瓜嫩芽 少許
(3)南瓜花 數朵
(4)蒜瓣 10瓣
(5)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)水 2湯匙
C作 法：........................
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| 健康家常菜 012生煎臺灣鯛魚片
胡奶奶 2008/12/15 6:31
2751 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
012生煎臺灣鯛魚片(三片份)
A材 料：
(1)臺灣鯛魚淨肉片 3片(真空包裝)
(醃料：酒1茶匙、鹽1/4茶匙、生薑泥半茶匙)
(2)乾麵粉 2湯匙
(3)油 2湯匙
(4)紅草莓(大) 2顆(點綴用)
B調 味 料：
(1)蠔油 1湯匙
(2)楓糖或果糖漿 1茶匙
(3)蒜泥 1茶匙
(4)青蔥末 1湯匙
C作 法：...........................
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| 健康家常菜 013辣味香腸&荳莢
胡奶奶 2009/3/9 20:16
2256 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
013辣味香腸&荳莢(四人份)
A材 料：
(1)辣味香腸或義大利Pepperoni 4兩
(2)新鮮寬扁四季豆莢 12兩
(3)油 2湯匙
(4)生薑末 1茶匙
(5)蔥末 1湯匙
(6)水 3/4杯
B調 味 料：
(1)鹽 適量
(1)胡椒粉 1/4茶匙
C作 法：............................
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| 健康家常菜 014油豆腐&紅蕃茄
胡奶奶 2009/3/30 21:38
2130 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
014油豆腐&紅蕃茄(六人份)
A材 料：
(1)一口方塊油豆腐 12塊
(2)烹煮用紅蕃茄 6個
(3)洋蔥丁 1杯
(4)蒜末 1湯匙
(5)油 2湯匙
(6)青蔥或香蔥末 1湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)素蠔油 2湯匙
(3)五香烏醋 2湯匙
C作 法：.............................
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| 健康家常菜 015炒雙嫩
胡奶奶 2009/5/12 0:34
2123 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
015炒雙嫩(四人份)
A材 料：
(1)未成熟的鮮嫩小南瓜連同南瓜花 半斤
(2)挑成吋段洗淨的蒜花嫩梗 4兩
(3)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
C作 法：.................................
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| 健康家常菜 016洋芹菜燴香菇
胡奶奶 2009/5/19 0:19
2423 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
健康家常菜
016洋芹菜燴香菇(六人份)
A材 料：
(1)香姑大 3朵(泡軟洗淨擠去含水對切成兩半)
(2)中型洋蔥 1/4個(切片)
(3)洋芹菜棒 4支(斜切薄片)
(4)胡蘿蔔 1/3條(切斜片)
(5)生薑薄片 5小片
(6)油 2湯匙
(7)水 半杯
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)雞粉 半茶匙
(3)香麻油 1茶匙
◎勾芡料：(地瓜粉或太白粉2茶匙+水3湯匙)
C作 法：...............................
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