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3豬肉包子

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張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2007/7/25 3:00    
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
3豬肉包子(24個)
A麵皮材料:
         (1)中筋麵粉         6杯
         (2)約60度C溫水    2杯
         (3)酵母粉           3茶匙
         (4)糖               2茶匙
         (5)油               1湯匙
B肉餡材料:
         (1)絞碎豬肉末       1斤
         (2)洋蔥末           1杯
         (3)胡蘿蔔末         1杯
         (4)蒜末             2湯匙
         (5)油               4湯匙
C肉餡調味料:
         (1)甜麵醬           3湯匙
         (2)甜酒釀           3湯匙
         (3)醬油             2湯匙
D作    法:............................

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