| 美味餐點小吃 011芋頭米粉湯
 胡奶奶  2009/12/15 1:30
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2009.12.14)
011芋頭米粉湯(六人份)
A材 料：
(1)芋頭 1條重約12兩
(2)炸油 適量
(3)鮮嫩韭菜 半斤(300公克)
(4)埔里米粉 半斤
(5)瘦肉細絲 250公克
(6)紅色洋蔥切絲 半個
(7)水 10至12杯
B調 味 料：
(1)鹽 1茶匙
(2)黑胡椒粉 半茶匙
(3)雞粉 半茶匙
C作 法：....................................
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| 美味小吃 12香辣肉絲河粉
胡奶奶 2010/3/16 2:47
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美味小吃
(2010.3.15)
012香辣肉絲河粉(雙人份)
A材 料：
(1)瘦肉絲 4兩
(醃料：酒1茶匙、醬油膏2茶匙、太白粉1茶匙、麻油1茶匙)
(2)鮮河粉 半斤
(3)洋蔥細絲 100公克
(4)鮮木耳絲 半杯
(5)胡蘿蔔絲 半杯
(6)新鮮韭菜 4兩(挑洗乾淨切細)
(7)紅辣椒細絲 少許
(8)油 半杯
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)醬油 2茶匙
(3)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：••••••••••
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| 美味餐點小吃 13炒寧波年糕
胡奶奶 2010/5/25 0:23
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美味餐點小吃
(2010.5.24)
013炒寧波年糕(六人份)
^_^寧波年糕也是平常日可炒食的美味餐點小吃……
A材 料：
(1)中型乾香菇 3朵
(2)寧波年糕 半斤
(3)雪裡紅 200公克
(4)新鮮嫩筍絲 200公克
(5)紅椒細絲、生薑細絲 各1湯匙
(6)蔥末 2湯匙
(7)瘦肉絲 4兩
(醃料：紹興酒2茶匙、鹽1/8茶匙、香麻油1茶匙)
(8)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)胡椒粉 1/4茶匙
(3)蔬菜高湯 半杯
C作 法：••••••••••
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| 美味餐點小吃 014-1過濾豆漿
胡奶奶 2010/6/29 0:28
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美味餐點小吃
(2010.6.28)
014-1過濾豆漿••••••••••
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| 美味餐點小吃 014-2濃豆漿倒入已有配料的碗內
胡奶奶 2010/6/29 0:36
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美味餐點小吃
(2010.6.28)
014-2濃豆漿倒入已有配料的碗內••••••••••
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| 美味餐點小吃 014家庭自製鹹(甜)豆漿
胡奶奶 2010/6/29 0:43
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美味餐點小吃
(2010.6.28)
014家庭自製鹹(甜)豆漿
A豆漿材料：
(1)曬乾黃豆(大豆) 1杯
(2)清水 5杯
B濃豆漿作法：••••••••••
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