| 美味甜點 6蘋果倒覆蛋糕
 胡奶奶  2007/10/23 0:52
 3025  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
6蘋果倒覆蛋糕(九吋方型蛋糕1個)
(APPLE UPSIDE-DOWN CAKE)
A麵糊材料：
(1)置室溫回軟的純奶油 1/3杯
(2)白砂糖 1杯
(3)新鮮雞蛋(大) 1個
(4)鮮奶 1杯
(5)香草精(Vanilla extract) 半茶匙
(6)中筋麵粉 1杯半
(7)發粉(Baking powder) 2茶匙
(8)鹽 1/4茶匙
B蘋果餡料：
(1)鮮脆大蘋果 2個
(2)肉桂粉 2茶匙
(3)褐色砂糖 1/4杯
(4)純奶油 1/4杯
(5)核桃仁碎粒 半杯
C作 法：.....................
 閱覽線上電子書... |
|
| 胡奶奶美味甜點 26卡特基乳酪蛋糕
胡奶奶 2010/3/7 9:01
2834 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
(2010.3.7)
26卡特基乳酪蛋糕(9x9吋正方型蛋糕一個)
Cottage Cheesecake
A材 料：
【一】餅乾基底材料
(1)奶油 1/4杯
(2)脆餅碎屑(Graham Cracker crumbs) 1又1/4杯
(3)褐色砂糖 2湯匙
【二】乳酪填充料
(1)新鮮雞蛋 3個
(2)絞碎機絞成奶油般細緻柔滑的卡特基乳酪 3杯
(Creamed cottage cheese, smoothed in blender)
(3)褐色砂糖 3/4杯
(4)低筋麵粉 2湯匙
(5)蘭姆香精(Rum flavoring) 1/2茶匙
(6)香草精(Vanilla) 1茶匙
B作 法：•••••••••••••••
閱覽線上電子書... |
|
| 美味甜點 7倒置李子蛋糕
胡奶奶 2007/11/28 1:43
2786 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味甜點
7倒置李子蛋糕(九吋圓形蛋糕1個)
A蛋糕麵糊材料：
(1)溶化的純奶油 1/3杯
(2)白色細砂糖 1杯
(3)鮮奶 1杯
(4)雞蛋 2個
(5)純香草精 半茶匙
(6)中筋麵粉 1杯半
(7)發粉(Baking powder) 2茶匙
(8)鹽 1/4茶匙
B李子餡料：
(1)成熟義大利黑李子 13個(如圖片一) 或黑李蜜餞亦可
(2)已炒香的杏仁(Almond) 20粒
(3)溶化的純奶油 1湯匙
(4)白色糖粉 1湯匙
(5)肉桂粉 少許
C作 法：............................
閱覽線上電子書... |
|
| 美味甜點 5-2早安地瓜蛋糕
胡奶奶 2007/9/28 3:06
2756 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
|
| 美味甜點 6-2Gala蘋果
胡奶奶 2007/10/23 1:09
2747 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
|
| 美味甜點 3香蕉麵包
胡奶奶 2007/7/25 8:03
2708 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
|
胡奶奶美味軒
胡奶奶美味甜點
) 日期 (
