| 44奶酪花椰
 胡奶奶  2009/2/23 7:57
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
44奶酪花椰(六人份)
Cauliflower with Chedder Sauce…..北美人的花椰菜傳統料理
A材 料：
(1)挑成小朵洗淨的新鮮花椰菜 1斤
(2)清水 3杯
(3)蘋果醋 1湯匙
B奶酪調味醬料：
(1)純奶油 1湯匙
(2)洋蔥末 1杯
(3)紅、黃甜椒細丁 各半杯
(4)麵粉 3湯匙
(5)牛奶 1杯半
(6)鹽 1/4茶匙
(7)法國風味芥末醬(Dijon Mustard) 2茶匙
(8)乳酪絲(Chedder Cheese) 半杯
C作 法：...................................
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| 世界在我們的餐桌上 55雞肉玉米麵包焙盤
胡奶奶 2009/12/13 1:27
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2009.12.7)
55雞肉玉米麵包焙盤(四人份)
Chicken & Conbread Casserole……北美美食
A雞肉餡料：
(1)淨雞胸肉切細丁 400公克
(2)芹菜末 1杯
(3)胡蘿蔔細丁 半杯
(4)洋蔥細末 1杯
(5)奶油 2湯匙
(6)濃縮雞湯(Cream of Chiken soup Condensed) 284mL 1罐
(7)麵粉 1湯匙
B上層玉米麵包材料：
(1)中筋麵粉 半杯
(2)黃色玉米粉(Yellow Conmeal ) 半杯
(3)乳酪絲(Cheddar Cheese) 1杯
(4)鹽 1/4茶匙
(5)發粉(Baking powder) 2茶匙
(6)雞蛋液 1個
(7)鮮奶 3/4杯
(8)奶油 2湯匙
另 備：
(1)乳酪絲 1杯
(2)紅椒粉( Paprika) 少許
(3)細香蔥細末 少許
C作 法：..........................
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| 42巴馬乳酪烤魚
胡奶奶 2008/12/22 10:34
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世界在我們的餐桌上
42巴馬乳酪烤魚(六人份)……………加拿大美食
Baked Parmesan Fish………….(Serves 6)
A材 料：
(1)除去骨架的鮭魚肉塊 1斤重
(2)醃料(鹽1/4茶匙、白酒2茶匙)
(3)自然口味優格(Natural Yogurt) 半杯
(4)蒜末 2茶匙
(5)乾的九層塔葉末(Dried basil) 1茶匙
(6)紅椒粉(Paprika) 半茶匙
B沾裹魚肉外層的巴馬乳酪配料：
*絞碎的巴馬乳酪(Grated Parmesan cheese) 1杯
*乾的白麵包屑 1杯
*乾的巴西里葉末(Dried Parsley) 2茶匙
檸檬椒鹽 少許
C作 法：.....................
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| 52-1義大利貝殼麵
胡柏源 2009/9/22 0:30
2014 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
52-1義大利貝殼麵...................
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| 2-1 蝴蝶結義大利麵
胡奶奶 2009/11/23 13:38
2018 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
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(2006.9.22) (2009.11.14)相片更新
2-1 蝴蝶結義大利麵......................
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| 40-2淺煎蟹肉餅
胡奶奶 2008/10/7 0:48
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40-2 淺煎蟹肉餅.......................
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