| 54培根&甜菜根
 胡奶奶  2009/11/23 12:57
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2009.11.9)
54培根&甜菜根(六人份)
Bacon and Beets…….加拿大美食
A材 料：
(1)黃金甜菜根 2個(重約250公克)
(2)紫紅甜菜根(大) 2個(重約450公克)
(3)培根肉薄片(Bacon slices) 10片
(4)洋蔥細末 2湯匙
(5)清水 2杯
B調 味 料：
(1)老式粗粒法國芥末醬(OLD FASHIONED DIJON) 3茶匙
(2)義大利香烏醋(Balsamic Vineger) 3茶匙
(3)切碎新鮮韭菜葉末(Chopped fresh chives) 2湯匙
(4)新鮮蒜頭細末 2茶匙
(5)鹽 1/8茶匙
C作 法：.................................
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| 47-2填入洋菇餡料
胡奶奶 2009/6/8 23:54
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世界在我們的餐桌上
47-2 填入洋菇餡料............................
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| 世界在我們的餐桌上 58-1適合烹煮及製作蘋果派的蘋果
胡奶奶 2010/3/23 1:43
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世界在我們的餐桌上
(2010.3.22)
58-1適合烹煮及製作蘋果派的蘋果•••••••••
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| 世界在我們的餐桌上 57蕃茄和牛絞肉濃湯
胡奶奶 2010/2/28 8:52
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2010.2.28)
57蕃茄和牛絞肉濃湯(四人份)
Tomato and ground beef soup
A材 料：
(1)成熟新鮮蕃茄 1公斤(1000公克)
(2)牛絞肉 200公克
(3)洋蔥細末 1杯
(4)蒜末 1 湯匙
(5)純奶油 2湯匙
(6)蔬菜高湯 3杯
(7)青蔥和芹菜葉碎末 各少許
B調 味 料：
(1)胡椒粉 1/4茶匙
(2)鹽 半茶匙
(3)麻油 1茶匙
(4)蕃茄醬 3湯匙
(5)紅葡萄酒 1湯匙
◎勾 芡 料：(玉米澱粉2湯匙加水1/4杯調勻)
C作 法：•••••••••••••••
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| 48-1將麵糊刮入烤盆內
胡奶奶 2009/6/30 0:57
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48-1 將麵糊刮入烤盆內..................
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| 53-1綠蕃茄
胡奶奶 2009/9/29 10:34
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世界在我們的餐桌上
53-1綠蕃茄...........................
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