| 八開心果冰淇淋甜點圖3
 胡奶奶  2006/9/22 21:36
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
八 開心果冰淇淋甜點
圖3 |
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| 27日本風味的生煎鮭魚和醃漬小黃瓜
胡奶奶 2007/9/14 1:56
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27日本風味的生煎鮭魚和醃漬小黃瓜(雙人份)
A材 料：
(1)鮮嫩小黃瓜切薄片 2條
(2)紅色洋蔥切細絲 2湯匙
(3)鹽 1/4茶匙
(4)糖醋醃薑片 2湯匙
(5)甜辣醬 1茶匙
(6)香麻油 半茶匙
(7)糯米醋 2湯匙
(8)味淋—MIRIN(或糖) 1茶匙
(9)新鮮鮭魚肉塊 2大塊約500公克
(10)油 2湯匙
(11)將可直接食用海苔片剪成細絲 半杯
(12)蝦味海苔香鬆—NORI EBI FURIKAKE 2茶匙
(13)幾片點綴用小蕃茄
B鮭魚醃料：(日本清酒1湯匙、鹽半茶匙)
C作 法：...........................
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| 八開心果冰淇淋甜點圖2
胡奶奶 2006/9/22 21:36
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八 開心果冰淇淋甜點
圖2 |
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| 八開心果冰淇淋甜點圖1冰淇淋球匙
胡奶奶 2006/9/22 21:36
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八 開心果冰淇淋甜點
圖1冰淇淋球匙
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| 17南瓜椰仁核桃仁蛋糕圖一
胡奶奶 2006/12/3 2:30
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17南瓜椰仁核桃仁蛋糕(圖一)
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| 25藍乳酪醬&金蓮花、生菜沙拉
胡奶奶 2007/7/17 7:25
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25藍乳酪醬&金蓮花、生菜沙拉(四人份)---------(加拿大)
A 材 料：
(1)新鮮金蓮花 20朵
(2)沙拉專用新鮮蘿蔓萵苣葉 4兩
B藍乳酪醬調味料：
(1)藍乳酪(Blue Cheese) 100公克
(2)蘋果酒(Apple Cider) 半杯
(3)蘋果醋 2湯匙
(4)糖 半茶匙
(5)烏斯特郡醬汁 半茶匙
( WORCESTERSHIRE SAUCE )
(6)黃色芥末粉 半茶匙
(7)紅椒粉(Paprika) 半茶匙
(8)鹽 1/4茶匙
(9)胡椒粉 1/8茶匙
(10)橄欖油 半杯
C作 法：...........................
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