| 26傳統美國式雞肉馬鈴薯沙拉
 胡奶奶  2007/8/31 9:41
 3028  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
26傳統美國式雞肉馬鈴薯沙拉(四人份)
Classic American Chicken Potato Salad (Serves: 4)
A材 料：
(1)雞湯或高湯 1杯半
(2)蒜瓣(拍破) 3瓣
(3)青蔥(切段) 2支
(4)月桂葉 2葉
(5)迷迭香末 1/4茶匙
(6)淨雞胸肉 半斤
(7)馬鈴薯 半斤
(8)紅甜椒 半個
(9)洋芹菜棒 1支
(10)生菜葉 約4杯
B調味醬料：
(1)美奶滋 3湯匙
(2)芥末醬(Dijon Mustard) 2茶匙
(3)檸檬汁 2茶匙
(4)鹽 1/4茶匙
(5)洋蔥細末 2茶匙
C作 法：........................
 閱覽線上電子書... |
|
| 25-1藍乳酪
胡奶奶 2007/7/17 7:43
2591 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
|
| 25藍乳酪醬&金蓮花、生菜沙拉
胡奶奶 2007/7/17 7:25
2987 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
25藍乳酪醬&金蓮花、生菜沙拉(四人份)---------(加拿大)
A 材 料：
(1)新鮮金蓮花 20朵
(2)沙拉專用新鮮蘿蔓萵苣葉 4兩
B藍乳酪醬調味料：
(1)藍乳酪(Blue Cheese) 100公克
(2)蘋果酒(Apple Cider) 半杯
(3)蘋果醋 2湯匙
(4)糖 半茶匙
(5)烏斯特郡醬汁 半茶匙
( WORCESTERSHIRE SAUCE )
(6)黃色芥末粉 半茶匙
(7)紅椒粉(Paprika) 半茶匙
(8)鹽 1/4茶匙
(9)胡椒粉 1/8茶匙
(10)橄欖油 半杯
C作 法：...........................
閱覽線上電子書... |
|
| 24藍莓點心蛋糕
胡奶奶 2007/7/12 8:02
2474 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
24藍莓點心蛋糕
Blueberry Snack Cake………….北美甜點
A材 料：
(1)中筋麵粉 2杯
(2)細沙糖 3/4杯
(3)冰涼奶油 半杯
(4)發粉(baking powder) 1又1/4茶匙
(5)全脂鮮奶 1杯
(6)新鮮雞蛋 3個(蛋白和蛋黃分開)
(7)藍莓 2杯
B作 法：........................
閱覽線上電子書... |
|
| 23義大利香腸和管麵
胡奶奶 2007/6/27 7:15
2637 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
23義大利香腸和管麵(4人份)
A材 料：
(1)義大利香腸 6節(約12兩)
(2)油 1湯匙(煎香腸用)
(3)義大利管麵 200公克
(4)清水 8杯
(5)橄欖油 2湯匙
(6)珍珠洋蔥 4兩
(7)抱子甘藍(小高麗菜) 半斤
(8)罐頭高湯或雞湯 1罐(284mL)
B調 味 料：
(1)蕃茄醬 2湯匙
(2)醬油 1湯匙
(3)甜辣醬 1湯匙
(4)紅葡萄酒 半杯
C作 法：.........................
閱覽線上電子書...
|
|
| 22-1米片
胡奶奶 2007/6/1 0:23
2467 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
|
胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
) 日期 (
