| 美味湯類 薑絲酸菜鴨湯
 胡奶奶  2020/6/17 16:01
 459  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2020.6.17)
*臺灣傳統古早味—酸菜鴨湯，鮮美的鴨肉湯中帶著酸菜利口的微酸，好喝解暑是炎夏好湯……^_^
680-064薑絲酸菜鴨湯.......................
 觀看影音節目... |
|
| 美味湯類 雞片杞葉湯
胡奶奶 2019/4/10 23:44
544 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2019.4.10)
*春雨後的嫩嫩枸杞芽葉，最適合燙拌或煮湯，口感甘潤清香雅致，也只有這個季節才吃得到的香美……^_^
616-056雞片杞葉湯.............................
觀看影音節目... |
|
| 美味湯類 鮑魚全雞錦秀鍋
胡奶奶 2018/11/15 22:40
495 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2017.1.12)
*這味鮮湯鍋物，湯頭超鮮美適合做圍爐湯鍋，我們曾用這鍋湯料，桌上另外準備多樣生鮮蔬菜，將湯頭加熱後邊加菜邊吃邊談，享受過好幾個寒冷的冬夜喔！
472-044鮑魚全雞錦秀鍋.(補）....................
觀看影音節目... |
|
| 美味湯類 薺菜牛肉丸湯(不加糖料理)
胡奶奶 2023/5/20 23:20
86 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2023.05.20)
767-072薺菜牛肉丸湯(不加糖料理)
幾年前在後院規劃一小園地種植薺菜之後，每年冬末溶雪後，即可見薺菜幼苗在我家前、後院四處亂長，因為薺菜真的好吃，雖然長錯地方我們還是盡量保留它，現在只須走入院內轉一圈，就可採集夠做一餐料理的薺菜，天天都有薺菜吃，最常烹煮也最好吃的是簡單的薺菜煮雞湯，湯頭鮮美總是好喝。今天剛買些上好細絞的牛絞肉，就做了這一味「薺菜牛肉丸湯」，薺菜原本鮮美再搭上牛肉丸煮湯，又是一道別緻的鮮美好湯^_^
觀看影音節目... |
|
| 美味湯類 鮭魚莧菜湯
胡奶奶 2018/11/26 2:35
570 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2018.6.27)
*去年在院子裏見到幾株野莧，見其枝狀葉大就任它長穗結子，沒想到今年五月就見到小小野莧幼苗，現在四處可見一叢叢長的葉大茂盛的野莧菜，今早摘了些搭配鄰居分享從內陸湖泊釣回的鮭魚，做了這一味好喝的莧菜湯…^_^
579-054鮭魚莧菜湯(補)........................
觀看影音節目...
|
|
| 美味湯類 94-006巴西蘑菇燉雞湯
胡奶奶 2013/5/17 3:52
1082 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2013.5.16)
*打算將後院裡現挖出的洋茯苓根部拍些照片留念，沒想到胡爺爺快手快腳的，早已將洋茯苓的根莖外皮刮除並清洗乾淨，祇得趁鮮趕緊將這些洋茯苓根燉成這道鮮美的湯品…………
94-006巴西蘑菇燉雞湯.....................
觀看影音節目...
|
|
胡奶奶美味軒
美味湯類
) 日期 (
