| 美味湯類 五味雞肉魚膘湯
 胡奶奶  2019/11/20 3:10
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2019.11.20)
*天冷特取出凍藏的魚膘(Fish Milt)，加幾味藥材和雞肉燉湯，湯汁甘鮮可口，喝了通體溫，暖透至腳指尖…^_^
647-060五味雞肉魚膘湯.......................
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| 美味湯類 牛肉薺菜湯
胡奶奶 2022/7/18 6:35
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2022.07.18)
*薺菜鮮嫩味美用來做牛肉羹湯，比附近餐館的西湖牛肉羹還好喝！…^_^
723-066牛肉薺菜湯..................
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| 美味湯類 三鮮薺菜豆腐羹
胡奶奶 2019/6/26 6:54
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2019.6.26)
*今年冬季乾冷雪下得少，通常初春雪溶即可見到薺菜嫩芽，今年到四月中旬還不見薺菜冒芽，直盼望著種植的薺菜能夠回來，在等待盼望中到了四月底才看到了滿園薺菜萌芽日漸成長甚是興奮，終於能再嚐嚐薺菜的鮮美滋味了…^_^
627-057三鮮薺菜豆腐羹..........................
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| 美味湯類 七味排骨湯
胡奶奶 2018/11/25 0:45
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2018.4.25)
*這七味漢方藥材，燉排骨湯搭味好喝喔！還有補血強筋健骨、預防風寒感冒、降血壓保健心血管的功效……..好湯！好喝！^_^
570-053七味排骨湯(補)..................
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| 美味湯類 蘋果乾苦瓜雞湯
胡奶奶 2023/2/12 0:47
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2023.02.12)
多數人酷愛臺灣有名的湯品-----鳳梨苦瓜雞湯；北國不產鳳梨，進口鳳梨價高，苦瓜價格也略為偏高，肉類多數價格平穩，今天在超市見到剛新進的苦瓜，物美價合理特別買多了一些，就用自家生產，烘乾儲藏的酸蘋果乾，搭配苦瓜和雞腿肉塊，烹調這一味，酸甜中帶著先苦後甘餘味的好湯，湯頭味美不亞於名湯-----「鳳梨苦瓜雞湯」喔！^_^
753-071蘋果乾苦瓜雞湯......................
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| 美味湯類 雜燉南瓜湯(低糖料理)
胡奶奶 2022/12/5 2:10
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2022.12.5)
十月份北美開始盛產用來雕刻萬聖節南瓜燈的大南瓜，這種大南瓜水份多澱粉質極少糖分低，烹煮後一點也不鬆軟綿密口感水水的，但是它仍然含有豐富維生素和多種營養成份，用來煮湯搭配肉類和多種鮮蔬，湯汁鮮美潤口色澤好看，是一味營養健康的好湯，連日來胡爺爺每餐吃喝了兩碗這樣的湯和南瓜、蔬菜料，血糖一直都維持在控制之下….^_^
743-069雜燉南瓜湯(低糖料理).....................
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