| 美味湯類 香鮮苦瓜湯(不加糖食譜)
 胡奶奶  2022/8/2 1:29
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2022.08.02)
苦瓜是好瓜雖味苦，但做為食材有苦中帶甘的特有口味，又有消暑解渴退火氣、消炎、降壓、消腫瘤的功效，是瓜類優良食材，常吃苦瓜的益處多多，胡奶奶常做苦瓜料理，知道苦中帶甘是苦瓜的最佳特性，但它味苦又缺乏鮮味和香味也是苦瓜不討喜之處，為增添苦瓜料理的鮮香，我加了當歸香味和雞肉塊兩味醍味醍鮮，這一味香鮮甘美的苦瓜湯就成了我家人的最愛，我的兒、媳和孫子們都喜歡這香味獨特又苦中帶甘鮮的好湯^_^
725-067香鮮苦瓜湯(不加糖食譜).................
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| 美味湯類 桂皮葛根烏雞湯
胡奶奶 2018/11/23 0:38
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2018.2.3)
*祝福大家新春快樂身體安康！^_^
*葛根不只是預防和治療風寒的藥材也是優良食材，新鮮葛根含高量澱粉質，味道極為甘甜，用做食材燉湯最為適合嚴寒冬季喝的好湯…..^_^
558-052桂皮葛根烏雞湯(補)..........................
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| 美味湯類 海皇薺菜羹
胡奶奶 2020/5/26 11:44
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2020.5.26)
*園裡的薺菜雖有些已開花結子，卻陸續還有新苗長出，又採取一些調製這味家人和鄰居都喜愛的美味羹湯…^_^
677-063海皇薺菜羹........................
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| 美味湯類 茶樹菇雞湯
胡奶奶 2020/10/13 11:27
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2020.10.13)
*菇類味道鮮美，乾的茶樹菇燉這一味，湯頭超鮮美好喝……^_^
697-065茶樹菇雞湯......................
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| 美味湯類 排骨瓢瓜湯
胡奶奶 2018/11/13 13:01
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2016.12.7)(補)
*排骨香軟，瓢瓜鮮滑，湯清甜潤好喝………^_^
460-041排骨瓢瓜湯.........................
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| 美味湯類 魚頭蔬菜湯
胡奶奶 2018/11/28 1:07
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2018.10.9)
*魚頭不只是做砂鍋吧？嚐嚐這味魚頭和多種蔬菜烹煮的湯頭，營養滿點、口味也豐厚、入口讓人驚豔！喜出望外…^_^
594-055魚頭蔬菜湯(補)...........................
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