| 美味湯類 138-007白菜蕃茄牛肋湯
 胡奶奶  2013/10/18 1:49
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2013.10.17)
*肋肉香潤、湯濃郁郁，不加芡料勾煮的原味濃湯，自然好喝！入秋後蕃茄和牛肉盛產價廉是做這道好湯的最佳時機………….^_^
138-007白菜蕃茄牛肋湯..................
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| 美味湯類 146-008茯苓排骨湯
胡奶奶 2013/11/15 2:09
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2013.11.14)
*後院的洋茯苓每年回來，而且有越長越旺之勢，胡爺爺想嚐這樣的清湯時就挖了些……..^_^
146-008茯苓排骨湯...........................
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| 美味湯類 149-009黃魚羹
胡奶奶 2013/11/26 2:27
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2013.11.25)
*新鮮黃魚肉質細緻鮮美，腥味較低是調製羹湯的好食材……..^_^
149-009黃魚羹.......................
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| 美味湯類 170-010肋香蘿蔔湯
胡奶奶 2014/2/6 9:16
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2014.2.6)
*蘿蔔便宜用蘿蔔敖湯，是我家最家常的湯頭，家裡剛好有小段排骨，改變一下作法將排骨炸成鮮香酥脆，和蘿蔔燉出了這一味，不貴卻美味…….^_^
170-010肋香蘿蔔湯........................
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| 美味湯類 181-011泡菜魚頭湯
胡奶奶 2014/3/18 12:41
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2014.3.17)
*這樣熬煮的湯，透著自製泡菜的自然微酸，加上排骨和魚頭的鮮，不須任何調味料，自然鮮美好喝呦！……^_^
181-011泡菜魚頭湯..........................
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| 美味湯類 183-012荸薺羊肉燉湯
胡奶奶 2014/3/24 22:39
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2014.3.24)
*用大量荸薺加傳統香料燉的濃香羊肉湯，荸薺清甜爽口羊肉香軟潤滑，湯頭濃香甜潤，不亞於用甘蔗段燉的羊肉湯呦………^_^
183-012荸薺羊肉燉湯..........................
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