| 美味湯類 432-038雙冬雞片湯
 胡奶奶  2016/9/1 23:51
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2016.9.1)
*清爽多汁的冬瓜是炎夏湯品的好食材……..
432-038雙冬雞片湯..........................
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| 美味湯類 萱花雞片豆腐湯
胡奶奶 2019/8/21 8:32
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2019.8.21)
*萱花又名黃花有人稱它為忘憂，在烹飪食用上又稱為黃花菜或金針菜，晒乾的萱花乾貨稱為金針，萱花用於插花是美麗切花的花材，在食譜上是含有多樣維生素的花食材，若能做適當的處理和調理就成為美味好食材…^_^
635-058萱花雞片豆腐湯........................
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| 美味湯類 五味雞肉魚膘湯
胡奶奶 2019/11/20 3:10
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2019.11.20)
*天冷特取出凍藏的魚膘(Fish Milt)，加幾味藥材和雞肉燉湯，湯汁甘鮮可口，喝了通體溫，暖透至腳指尖…^_^
647-060五味雞肉魚膘湯.......................
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| 美味湯類 桂皮葛根烏雞湯
胡奶奶 2018/11/23 0:38
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2018.2.3)
*祝福大家新春快樂身體安康！^_^
*葛根不只是預防和治療風寒的藥材也是優良食材，新鮮葛根含高量澱粉質，味道極為甘甜，用做食材燉湯最為適合嚴寒冬季喝的好湯…..^_^
558-052桂皮葛根烏雞湯(補)..........................
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| 美味湯類 414-036茴香排骨湯
胡奶奶 2016/6/27 22:44
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美味湯類
(2016.6.27)
*後院的茴香每年春雨濕潤土地後就自動回來報到，今年回來得早些，在菜園區四處冒芽，入夏後長得特別粗壯鮮嫩，今天早起到後院逛逛見茴香想著媽媽，即拔了一大把，挑洗乾淨料理在娘家時媽媽常烹煮的這一味…….^_^
414-036茴香排骨湯.................................
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| 美味湯類 449-040燉老母雞牛蒡湯
胡奶奶 2016/10/31 4:22
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美味湯類
(2016.10.31)
*秋後淘汰的老母雞價廉，近日又常見新鮮牛蒡，售價合理特買了一包，正好燉個老母雞牛蒡湯……….
449-040燉老母雞牛蒡湯.....................
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