| 美味甜點 47-004義大利風味乳酪蛋糕『醍拉米殊』
 胡奶奶  2012/11/27 8:28
 1081  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2012.11.26)
*有名的義大利美味乳酪蛋糕—(醍拉米殊)，是義大利人以他們傳統的方式將當地的名產軟白乳酪(MASCARPONE CHEESE)調製成美味乳酪醬，糊裹在蛋糕上或夾在糕餅內的甜點，胡奶奶採用天使薄餅蛋糕，做成這樣的醍拉米殊，糕酪相間柔綿濃郁甜潤可口，特將其作法記錄如下…………
47-004義大利風味乳酪蛋糕『醍拉米殊』..........
Italian-style cheesecake- Tiramisu.
 觀看影音節目...
|
|
| 美味甜點 455-036胡爺爺的瑪玢
胡奶奶 2016/11/21 5:13
566 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.11.21)
*胡爺爺血糖質略微偏高，為了健康必須控制糖類飲食，這道不加蔗糖的南瓜糕點，雖甜味不足卻混有幾分香蕉、肉桂的香，是胡爺爺喜愛配咖啡的安全點心之一…….^_^
455-036胡爺爺的瑪玢............................
觀看影音節目... |
|
| 美味甜點 445-035紅酒櫻桃乾米糕
胡奶奶 2016/10/17 2:46
575 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.10.17)
*原本是臺灣傳統秋冬補身甜點美食——『龍眼乾甜米糕』，因北國不產龍眼，而紅酒和櫻桃乾卻是家常食材，胡奶奶將它改成這一味，這醇厚紅酒的米糕香，略帶微微鮮酸的甜美滋味令人難忘的讚！
445-035紅酒櫻桃乾米糕.......................
觀看影音節目... |
|
| 美味甜點 435-034大黃蘋果派
胡奶奶 2016/9/12 8:54
609 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.9.12)
*祝福大家中秋平安 ^_^
*帶著濃濃奶香，口味美好的酸乳酯(Sour Cream)，配上大黃和蘋果濃厚的酸味，使這派的香味特別美好，口感豐厚脫俗……….^_^
435-034大黃蘋果派...........................
觀看影音節目... |
|
| 美味甜點 427-033椰香杏桃糕
胡奶奶 2016/8/15 23:45
562 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.8.15)
*我家的黃杏樹(Apricot)，是大果粒品種，又名『杏桃』，種植後頭一年結了六十多顆果實，接著每年最少都結有八百顆以上，果實又大又香又甜潤，還帶著討喜的微酸，這味甜點是杏桃成熟時胡奶奶最愛的糕點……….^_^
427-033椰香杏桃糕................................
觀看影音節目... |
|
| 美味甜點 421-032藍莓香蕉麵包
胡奶奶 2016/7/25 23:04
587 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.7.25)
*不用酵母發酵的快速麵包，只要材料齊全即可動手調製烘焙，胡奶奶這個配方味道口感美好，作法簡單又不容易失敗值得一試，若無藍莓可以蘋果、鳳梨、甜柿子、草莓、熟軟香芭樂….切丁替代喔！…………^_^
421-032藍莓香蕉麵包.........................
觀看影音節目... |
|
胡奶奶美味軒
美味甜點
